杨 康 许士芳 俞雪美 徐 波 唐纪华**

（1.上海市松江区农业技术推广中心，上海松江 201611；2.上海向恒生态环保工程有限公司，上海松江 201611）

集约化畜禽养殖业的快速发展，使畜禽粪便尿液成为主要的环境污染源之一。猪场废水是生猪养殖过程中产生的粪便、尿液等经分离后得到的浸出液，富含氮、磷、钾等植物生长所需的营养成分［1］，添加芽孢杆菌类缘菌、高活性抑菌物质和载体等，发酵后可制成微生物菌肥。猪场废水中的有机质经发酵可分解为糖类、微生物分泌生长促进物质、有机酸、氨基酸等多种易被植物吸收利用的养分。利用猪场废水制作微生物菌肥可有效解决畜禽粪便尿液污染环境的问题，制成的微生物菌肥可预防蔬菜病虫害、提高蔬菜的品质和产量。为验证上海向恒生态环保工程有限公司利用猪场废水生产的微生物菌肥中氨基酸、糖类等营养物质含量在发酵前后的变化，及猪场废水发酵制成的微生物菌肥对小青菜的增产效果，2021 年我们对猪场废水发酵前后主要化合物含量进行了检测分析，并开展了猪场废水发酵制成的微生物菌肥对小青菜的增产效果试验。现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

供试肥料为猪场废水发酵制成的微生物菌肥（有效活菌数≥2.5 亿cfu∕mL），由上海向恒生态环保工程有限公司提供。供试小青菜品种为红力1号。

1.2 试验方法

试验设在上海松丰蔬果专业合作社的蔬菜生产大棚内。选肥力均匀的地块施复合肥15 kg∕667 m2、有机肥1 t∕667 m2作基肥，沿地块肥力变化垂直方向设置各试验小区，小区面积30 m2、四周设保护行。……