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2021-10-28

食品与生活 2021年10期

市民来电: 

接市民投诉反映,称其在上海市普陀区某小商铺购买的预包装月饼,食用时发现已发霉变质。

案件处理: 

经普陀区市场监管部门核查,被投诉商户持有营业执照和食品经营许可证,其在售月饼个别存在过期情形,普陀区市场监管部门已对其立案查处。

提醒:

标签信息要齐全,“9+”要素不可缺我国相关标准中要求,直接向消费者提供的预包装食品标签标示应包括:食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和( 或) 经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等9 大项目, 及其他需要标示的内容。在超市、商店等正规食品销售场所或渠道销售的月饼,其标签应包含上述信息。不要购买或食用无标签、标签信息不全、内容不清晰,以及掩盖、补印或篡改标示的产品。

生产日期要细看,保质期限需注意不要购买已过保质期的月饼产品,注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。通常月饼礼盒中含有多种口味的月饼或同时含有其他食品,其外包装上标示的生产日期应为最早生产的单件食品的生产日期,而且外包装上标示的保质期应按最早到期的单件食品的保质期计算;也可在外包装上分别标示各单件装食品的生产日期和保质期。

此外,易敏人群在挑选或食用月饼时需仔细查阅配料表,以及配料表邻近位置是否有过敏原料的提示信息。

贮存条件不可少,保存得当品质佳按预包装食品标签上标示的贮存条件保存月饼。……

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