翁红妹

民以食为天。上海的饮食文化承载着丰富的人文内涵，就从上海人台风天都在排队抢的鲜肉月饼说起……

其实在平日里，在上海为了吃而排队的场景屡见不鲜。绿杨村菜包、光明邨熟菜、喜茶店奶茶等等，都有着人们排队的身影，早已成为上海都市特有的一道“风景线”。

光明邨作为老字号饭店，平日的排队购物已经成为常态。在难得遇到人少队伍短的时候，我也会参与排队买熟菜。那里的红烧类熟食浓油赤酱、味道鲜甜，确实比较符合上海人口味。但对于风雨交加还能坚持冒雨排长队买月饼，我敬佩他们对美食的坚持和执着。

在传统节日里品尝特定美食是我国特殊的文化符号。中秋节吃月饼、端午节吃粽子、元宵节吃汤团、清明节吃青团，习俗中品尝赋予了祝福的美食，既是舌尖上的狂欢、味蕾上的盛宴，也收获下人们祈求风调雨顺、幸福团圆、平安顺遂的美好心愿。

海纳百川的上海有着无与伦比的魅力，称之为美食之都也不为过。融合了各帮菜系、云集了中西文化的上海美食各放异彩。上海人对吃有着自己的理解，烹调中也有精巧细致的热忱，不断吸收借鉴众味之长，发展出适合上海本地人口味的佳肴：老饭店的本帮菜、小绍兴的白斩鸡、功德林的素食、杏花楼的月饼、邵万生的糟货、凯司令的西点等闻名遐迩，深受上海市民的喜爱。

生活在上海这座国际大都市的人们，除了忙碌于工作，最放松的时刻莫过于一家人围坐在小小的餐桌上，一起品尝各种菜肴，交流联络情感。