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‘鸠坑种’有性后代儿茶素类和咖啡碱含量变异及其管理

2021-10-26羊文伟寿松涛

茶叶 2021年3期

羊文伟 寿松涛

(1.杭州市富阳区银湖街道区域发展与治理中心,杭州 311400;2.杭州市富阳区乡村振兴服务中心,杭州 311400)

茶树是异花授粉植物,长期异花授粉使其形成高度杂合的遗传特性,以至于同一株茶树的种子后代也产生严重的性状分离。这种遗传分离,使有性系品种快速退化,给茶树有性系品种的培育和推广带来了困难。然而,这种遗传分离,也为无性系茶树品种的选育提供了广泛的选择机会。现有关于茶树有性后代的性状分离的研究,多停留在性状的综合描述,而对群体内化学成分分离的测试数据却不多。为此,本研究测定了‘鸠坑种’种子后代群体茶叶儿茶素类和咖啡碱含量的分离变异,为优良无性系选择提供参考。

1 材料和方法

1.1 试剂和仪器

本研究所用的试剂主要有:甲醇(色谱纯)、乙腈(色谱纯)、乙酸(色谱纯),咖啡碱(CAFF,≥98%)、儿茶素(C,≥98%)、没食子酸(GA,≥98%)、表儿茶素(EC≥98%)、表没食子儿茶素(EGC,≥98%)、没食子儿茶素(GC,≥98%),儿茶素没食子酸酯(CG,≥98%)、表儿茶素没食子酸酯(ECG,≥98%)、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG,≥98%)、没食子儿茶素没食子酸酯(GCG,≥98%)(均购于阿拉丁试剂(上海)有限公司)。乙醇、乙腈和乙酸购于国药试剂集团化学试剂有限公司(中国上海),均为色谱纯;试验用水均为实验室自制ddH2O。

本研究所用的试验仪器有:HH-6数显恒温水浴锅(江苏金坛市杰瑞尔有限公司),AB265-S分析天平(梅特勒-托利多国际贸易(上海)有限公司),赛默飞Sorvall Legend Micro 17R离心机(上海旦鼎国际贸易有限公司),KQ5200DA型数控超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司),超纯水仪(赛默飞世尔科技公司,上海市浦东新区),LC-20 AD高效液相色谱仪(日本岛津公司,日本京都)。……

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