任 苧 陆德彪 刁学刚

（1.浙江省农科院蚕桑与茶叶研究所，杭州 310021；2.浙江省农业农村厅，杭州 310020；3.浙江省茶叶产业协会，杭州 310006）

1 中茶所尹军峰团队“夏秋茶高值化利用关键技术创新与应用”成果获省科技进步一等奖

6月15日，2020年度浙江省科学技术奖励大会在省人民大会堂召开。中国农业科学院茶叶研究所尹军峰首席科学家及其团队的“夏秋茶高值化利用关键技术创新与应用”成果荣获2020年度浙江省科学技术进步一等奖。该项目针对市场需求和夏秋茶资源特点，从茶叶、茶提取物、茶功能成分三个层次创新，主要取得了三项突破：创立了将夏秋茶苦涩味转化为回甘味的新方法，实现了夏秋茶叶在饮料工业上的广泛应用；发明了夏秋茶汁高质化定向提取新工艺及装备，突破了夏秋茶加工高品质速溶茶的技术瓶颈；创建了食品级儿茶素绿色提制与协同增效新技术，开拓了夏秋茶在健康食品应用的新途径。经中国农学会鉴定，该项目整体技术居国际领先水平。项目获发明专利25件（国际专利1项）、实用新型专利15件，其中转让（含许可）14件，制定国家标准1项，行业标准2项，发表论文68篇（SCI 32篇），整体技术居国际领先水平，解决了30万吨夏秋茶高值化利用，应用区茶农增收1675元／亩，近3年直接新增产值47.15亿元，实现间接效益205亿元，引领了茶产业综合利用新发展，产生了巨大的经济效益和社会效益。

2 五院士齐聚我省研讨三“茶”统筹暨“十四五”发展战略

6月5－6日，由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所联合主办的“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展暨“十四五”发展战略研讨会在我省天台召开。……