柳 静，毛文海，杨 红，王昌梅，赵兴玲，尹 芳,2，张无敌,2*

（1.云南师范大学能源与环境科学学院，云南昆明 650500；2.吉林东晟生物质能工程研究院，吉林通化 134118）

随着生活水平的提高，人们对食品安全日益重视，现代农业中对有机肥的需求量不断增加。沼肥是一种物美价廉的优质高效有机肥，沼肥中不仅含有较全面的养分和有机质，而且含有较全面的微量元素［1］。大量研究表明，施用一定量的沼肥能有效改善土壤结构，特别是在增加土壤有机质、降低土壤容重、改善土壤孔隙度及促进土壤团粒结构形成方面有较大的优越性，在增加作物产量的同时改善作物的品质，降低硝酸盐的含量［2-6］。对此，以小白菜为种植对象，研究施用不同比例沼肥对小白菜生长情况及品质的影响，为实现沼肥替代化肥模式提供参考。

1 材料与方法

1.1 试验地点

种植试验地点在云南师范大学能环学院5 楼楼顶，该地点光照充足，有利于小白菜的生长。

1.2 供试材料

试验蔬菜品种为云南省昆明市呈贡地区普通农户种植的小白菜幼苗；所用土壤呈红土，采自呈贡大学城旁边菜园；试验沼肥为水葫芦正常发酵后的沼液和沼渣，pH 为7.0～7.5，黑褐色，无明显臭味。试验用化肥为尿素、氯化钾和过磷酸钙。

试供器材为5 个长100 cm、宽30 cm 的泡沫箱；电子天平，测量精确度为0.000 1 g；普通测量直尺，测量精确度为0.1 cm。

1.3 试验设计

本试验采用单因素随机区组试验法，研究不同沼肥处理对小白菜的生长指标及品质的影响。将试验组分为5个处理组，每个处理4 次重复，具体处理方案见表1。……