重庆市农业信息中心

（总第655 期，2021-07-12—2021-07-18）

1 蔬菜环比产地价、批发价、零售价均平稳

1.1 蔬菜产地价环比平稳，同比明显下跌

第28 周（2021-07-12—2021-07-18）重庆市22 个主要地产蔬菜监测品种均价3.03 元（千克价，以下无特别说明同），环比上浮1.48%、与前四周比上浮0.42%、均表现平稳，同比明显下跌13.24%，明显低于全国11.22%。环比，8 涨6 跌8平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：四季豆3.75 元，环比陡升33.14%；黄瓜2.13 元、小白菜2.40 元，环比分别明显上涨10.21%、10.09%。下跌幅度较大的品种及价格变化：马铃薯1.73元、冬瓜0.99 元、胡萝卜2.30 元，环比分别明显下跌18.11%、14.06%、11.54%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.2 一级批发市场蔬菜环比批发量，价格均平稳

第28 周重庆市双福国际农贸城蔬菜总批发量环比上浮0.25%、表现平稳，同比增3.87%、表现增加。与全国同期、同品种监测结果比较，以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价做分析，该市场22 个蔬菜品种平均批发价3.65 元，环比下滑1.33%、表现平稳，与前四周比下跌6.96%，同比明显下跌18.16%，明显低于全国均价11.08%。分品种环比看，9 跌9 涨4平稳。其中，上涨幅度较大的品种及价格变化：青椒2.93 元、韭菜5.26元，环比分别明显上涨15.81%、12.88%。下跌幅度较大的品种及价格变化：莲藕7.94 元、番茄3.53 元，环比分别明显下跌12.65%、10.86%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内。

1.3 蔬菜零售价环比平稳，同比下跌

重庆市30 多个区县农贸市场22 个蔬菜监测品种零售均价6.61 元，类价格指数104.06，环比下滑0.70%、表现平稳，与前四周比略跌2.03%，同比下跌7.07%。分品种环比看，8 涨6 跌8平稳。具体表现，上涨的品种及价格变化：青椒4.70 元，单品种价格指数87.48，环比上涨7.90%；黄瓜4.67 元，单品种价格指数108.40，环比上涨6.81%；……