林 农，林明山，胡滨铠

(漳州职业技术学院人事处，漳州 363000)

专业群建设已成为推动高职教育专业结构优化、打造技术技能型人才培养高地和技术创新平台的重要抓手。建设高水平专业群涉及“双师型”师资队伍、实验实训基地、课程体系等诸多方面的内容，每项内容都是高职院校需要努力破解的难题。2017年12月，国务院颁布《深化产教融合的若干意见》提出将产教融合作为促进经济社会协调发展的重要举措，融入经济转型升级各环节，贯穿人才开发全过程，形成政府、企业、学校、行业、社会协同推进的工作格局。2019年9月，《国家产教融合建设试点实施方案》进一步明确深化产教融合，促进教育链、人才链与产业链、创新链有机衔接，是推动教育优先发展、人才引领发展、产业创新发展、经济高质量发展相互贯通、相互协同、相互促进的战略性举措。实施产教融合，建设高水平专业群既是提高高职院校服务区域高质量发展的迫切需要，也是推进高技能人才培养模式改革和内涵式发展的重要着力点。食品工业是漳州市第一大支柱产业，也是品牌产业和优势产业，其门类齐全、品种丰富，规模以上企业有600多家，2020年产值达到1 700多亿元，占漳州市整体工业总产值的1/3，并占福建省食品工业总产值的1/3。对接食品产业链，优化食品加工技术专业群建设，为食品产业发展提供人才与技术支撑是漳州职业技术学院助力地方经济发展最迫切解决的问题。本文结合……