李春明，裴新涌，张海洋，高桐梅，李 丰，王 龙，卫双玲

（1. 河南省农业科学院 芝麻研究中心，河南 郑州 450002；2. 农业农村部黄淮海油料作物重点实验室，河南 郑州450002；3. 河南省特色油料作物基因组学重点实验室，河南 郑州 450002；4. 河南省农业科学院 农业经济与信息研究所，河南 郑州 450002）

芝麻(Sesame indicumL.)是我国传统的特色油料作物，营养丰富，享有“油料皇后”美誉[1⁃2]。我国芝麻因皮薄籽大、口感好、品质优而享誉国内外，但由于消费量的增加和加工业的快速发展，自2004年以来我国已成为世界第一大芝麻进口国，且进口量逐年增加，对外依存度增大[2]。因此，稳定芝麻种植面积，实现芝麻高产稳产仍是促进我国芝麻产业发展和解决内需的关键所在。

氮肥是芝麻产量和品质形成的一个重要限制因子，氮肥的投入对提高芝麻产量和品质发挥了重要作用[3]。生产中，夏播白芝麻施氮量一般在120 kg/hm2以上，但夏播芝麻氮肥利用率仅为17.8%～32.5%，远低于欧美等发达国家50%～70%的平均水平[2,4⁃6]。研究表明，一定范围内增加氮肥施用量可使作物获得高产，但过多地施用氮肥不仅增加农业生产成本，而且易导致包括气候变化、土壤酸化及面源污染等环境问题[7⁃9]。硝酸还原酶（NR）、谷氨酰胺合成酶（GS）和谷氨酸合酶（GOGAT）等氮代谢关键酶，在无机氮转化为有机氮的过程中起关键作用，直接影响作物对氮素的代谢和利用[10⁃11]。研究认为，氮代谢关键酶活性与玉米[12]、小麦[13]、甜菜[14]、饲用苎麻[15]等作物的氮素利用率密切相关，作物氮代谢关键酶活性对氮素的响应机制决定其生产性能和氮素利用效率。……