文/朱佩佩 聂志强（本刊记者）

地处江西西北边陲、修河上游，年均气温16℃，森林覆盖率高达88.04%，空气质量达国家一级标准，这是山城铜鼓成为江西首个“长寿之乡”的秘诀。得天独厚的自然环境，造就了铜鼓县独具优势的林下种植条件，尤以黄精种植为甚，因此铜鼓也有“中国黄精之乡”的美誉。

在坐落于大塅镇浒口村的江西西雅图农业科技开发有限公司（以下简称“西雅图公司”）的带动下，浒口镇从2017年开始大力打造黄精种植基地，除了在林下土地资源和林荫空间种植，山下非林地也人工种植了黄精。大片的玉米地里，高高的玉米杆还未被收割，玉米杆下刚栽的黄精苗已在茁壮成长。

政策引领 山城挖出“致富根”

黄精，又名老虎姜、鸡头参等，铜鼓当地人多称其为野山姜，是黄精属植物，地下根为块茎状，内含大量淀粉、糖分等，可以充饥，同时又具养生功效。铜鼓黄精更因其天然富硒，多糖平均含量达17%，最高含量可达20.3%（中国药典黄精多糖标准为7%）等特征，成为黄精中的“黄金”。

铜鼓县黄精种植历史悠久，本地先民世代与黄精相伴，在朝耕暮耘中结缘黄精、品味黄精、受益黄精。清朝道光四年版的铜鼓县志《义宁州志》中就有关于黄精的历史记载：“黄精俗称阳条姜，山谷中多产之，取以蒸曝，可为果饵。”

近年来，铜鼓县利用资源禀赋大力发展林下经济，积极引导山区林农开发黄精产业，帮助山区群众在房前屋后挖掘致富“黄金”。铜鼓县委常委、统战部部长卢柏意……