朱中平，朱 敏，彭 尧

(1.湖南加农正和生物技术有限公司，湖南 长沙 410329；2.PSY应用研究院，湖南 长沙 410329)

在非洲猪瘟的防控过程中，我们讲得最多的是生物安全，可见，做好生物安全是非常重要的。我们都知道，做好控五流等外部的生物安全是防控非洲猪瘟的基石，为了降低外部进入猪场的病毒载量，做好外部生物安全最基础的工作是做好外来的“车”、“物”、“人”的消毒工作。其中控五流包括控水料流、车辆流、人员流、动物流以及物品流。由此可见，做到猪场真正有效的消毒，对堵住非洲猪瘟病毒不进猪场是至关重要的。

在猪场一线走访调查发现，许多猪场管理者认为只要把要消毒的物体放入消毒剂中就能彻底杀灭物体表面病原，只要把地面喷湿就能杀灭地面的病原。这些错误的认知导致消毒流于形式，没有真正达到消毒的效果，消毒剂最终变成了“安慰剂”。

在非洲猪瘟背景下，为了防止消毒过程中非洲猪瘟病毒扩散，一定要建立正确的消毒流程。其原理包含两大部分—预消毒和消毒，其中预消毒非常的重要，其目的是防止猪舍中存留的有机物和沉积的脂肪与消毒剂发生反应，而失去消毒作用。笔者认为，所谓“真消毒”，就是实现有效消毒剂分子与病原微生物的有效接触。但在现实中，由于带有机污物的猪栏经过多次使用后，在栏舍表面会形成由粪便、灰尘和细菌组成的生物膜，这些生物膜存在于各种设备表面，例如漏缝地板、木头、水泥地板、不锈钢表面，所以必须清除这些屏障，以通过正确的消毒操作流程获得“物见本色”，最终达到有效的消毒效果。……