徐伟风，陈海军，蔡东森，袁咏刚，方金津，周晓钰

(1.南京市畜牧家禽科学研究所，江苏 南京 210000；2.南京市畜牧技术推广站，江苏 南京 210000)

水是生命之源，也是猪群生长发育所必需的物质，充足的饮水对于维持猪的健康非常重要，是保证猪场正常生产必不可少的环节，但是往往又是容易被忽视的环节。诸多养殖户本能地认为，只要猪饮用的水是干净的，就不会影响猪群的健康。这是一种错误的观念。在当前非洲猪瘟疫情未离去的时代，如果想要猪活着，猪场就一定要做好猪群饮水管理工作，确保生产实践中的饮水生物安全。

1 猪群的饮水管理

1.1 哺乳仔猪的饮水管理

常用的鸭嘴式饮水器容易出现压力过大和堵塞的问题，无法充分保证哺乳仔猪的饮水需求，甚至会出现哺乳仔猪压根喝不上水的情况。新生仔猪饮水调教在养殖生产中也是容易被忽视的环节，应做到在仔猪出生后6 h时内，通过单独放置浅盘或水槽供给充足干净的水，并持续观察哺乳仔猪24 h内的饮水量，注意定期检查饮水装置的清洁卫生，确保饮水洁净新鲜。该阶段仔猪每天每头需水量为0.19～0.76 L，饮水器流量建议值0.5 L/min。

1.2 断奶仔猪的饮水管理

断奶时，饲粮的形态改变一定程度上会给仔猪造成断奶应激，影响断奶后1周小猪的饮水摄入，从而导致仔猪脱水和肠绒毛显著萎缩现象。断奶后5～7 d，建议通过小型开放式饮水器或碗状饮水器提供饮水。3周龄断奶仔猪的日饮水量(kg)=0.15+3.05×日饲料采食量(kg)[1]。断奶仔猪每天每头需水量大约为0.76～2.5 L，饮水器流量建议值0.5 L/min，建议每天进行饮水器出水检查。……