王妍莉

（商丘职业技术学院，河南商丘476000）

书名：动物营养与饲料

作者：刘国芹 吴桂香

出版社：中国农业大学出版社

出版时间：2015-10

ISBN：9787565514128

定价：45.00元

一直以来，饲料产业都属于发展种养殖业的重要基础，在经济全球化趋势下，饲料产业对翻译人才的需求也日益增强，如何利用功能翻译理论更好发挥饲料英语课堂教学成效，进而培养出符合饲料产业发展需求的专业化人才，成为高校翻译教学工作者亟待解决的问题。由刘国芹和吴桂香编著，中国农业大学出版社出版的《动物营养与饲料》一书，在分析饲料行业发展现状的基础上，以提高当代中国饲料行业总体发展水平为目的，对动物营养与饲料进行了深入研究。从具体内容来看，该书对饲料原料的选择进行了详细描述，并且介绍了饲料原料的质量把控、相关配置比例、饲料储存和喂养等各个环节的实际操作办法，可以帮助读者快速掌握饲料行业和畜牧养殖业方面的专业知识。同时，该书图文并茂，旨在提高饲料专业人员的实践能力，并以大量的专业知识作为补充材料，拓宽了读者的知识面，全书既具备较高的专业性，又兼具易读性，因此可作为高校提高学生专业知识和能力的辅助教材。

《动物营养与饲料》一书分为三部分：第一部分以动物饲养过程中的营养搭配以及原料选择为核心，结合鸡、猪、牛、羊等动物的实践案例，在根据动物营养需求的基础上，对不同动物生长发育所需蛋白质、碳水化合物、脂类营养物质的合理搭配以及家畜饲料选择、利用等内容进行了全面介绍。……