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凝结芽孢杆菌BC66对团头鲂脏器组织形态及血清生化指标的影响

2021-10-14方曙光朱建国

中国饲料 2021年19期
关键词:血清

向 阳, 胡 鲲*, 方曙光, 朱建国, 柯 轲, 陈 献

(1.上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心,上海201306;2.上海海洋大学国家水生动物病原库,上海201306;3.上海海洋大学农业部淡水水产种质资源重点实验室,上海 201306;4.微康益生菌(苏州)股份有限公司,江苏苏州215200;5.苏州宏鳌生物农业发展有限公司,江苏苏州215200)

随着水产养殖规模、集约化程度不断提高,水产动物病害问题也日趋严重。据统计,2019年我国因病害造成的水产品损失高达408亿元(崔利锋,2020)。加之抗生素耐药性和化学药物污染等问题日益凸显(李炳等,2020;Wu等,2019),利用益生菌防治水产动物疾病、减少经济损失已然成为水产养殖从业人员和研究学者关注的焦点。益生菌可通过定植在水产动物肠道,改善其肠道微生态环境,优化肠道菌群,从而发挥其有效作用(张美玲等,2021)。目前,芽孢杆菌类的益生菌在促进水产动物生长、增强机体免疫以及改良水质等方面的研究已取得良好进展(吴豪益等,2021)。

凝结芽孢杆菌是一类既具有产乳酸特性,又同其他芽孢杆菌一样具有耐高温特性,兼性厌氧的革兰氏阳性菌(邹梅等,2017)。自2013年被正式列入《饲料添加剂品种目录》以来,凝结芽孢杆菌已作为益生菌广泛应用于畜禽水产等行业,饲料中添加凝结芽孢杆菌可提高饲料养分的利用率(Fu等,2021),促进其蛋白质和脂类代谢流转(吴正可,2021),提高生长性能和机体抗病力(李佳徽,2021),改善肠道菌群结构。基于此,本研究在团头鲂饲粮中添加凝结芽孢杆菌,观察对其脏器组织形态和血清生化指标的影响,为凝结芽孢杆菌等益生菌在水产养殖上的应用提供参考依据。……

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