闫先峰， 于家利， 刘传凯

（山东省畜牧总站，山东济南250010）

随着人们对食品安全的关注，抗生素在畜禽养殖中作为生长促进剂所引起的副作用日益受到重视，我国于2020年7月1日全面禁止抗生素作为饲料添加剂在饲料中添加使用（刘公言等，2020）。因此，开发和推广能有效替代抗生素类生长促进剂的新型“绿色添加剂”已成为当务之急。中草药因具有无残留、毒副作用小、来源广泛、价格低廉、效果好等特点而越来越受研究者的关注。研究表明，中草药添加剂在提高动物生长性能、增强机体免疫力、提高动物繁殖机能、促进营养物质消化代谢、防治动物疾病、抗应激、改善动物产品品质等方面具有良好的效果（洪梅毅，2020；杜妮妮等，2020；徐海平等，2020；邱时秀等，2020）。因此，用天然植物有效成分为主体筛选出新型的饲料添加剂来替代抗生素，具有广泛的发展前景。蛋鸡在产蛋后期，随着机体的衰老，生殖机能衰退，产蛋率逐渐下降，体内脂质过氧化的终产物丙二醛（MDA）等物质的含量不断增加，而相应的自由基的清除剂超氧化物歧化酶（SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）等酶的活性逐渐下降，进而导致细胞生理功能的减退以及蛋鸡产蛋率下降（刘青翠等，2018；张玉等，2016）。因此，本试验选用具有疏肝、利胆、降脂、理气等作用的几味中草药组成添加剂对蛋鸡进行试验，研究不同中草药添加剂对蛋鸡抗氧化能力及生产性能的影响，为中草药在养禽生产中的应用提供科学依据。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料及试验设计 试验所用中草药方剂购自济南琪茂堂生物科技有限公司，主要成分为淫羊霍、何首乌、当归、阳起石、益母草、菟丝子等。……