李曼

当前，我国仍需要大量进口食用油原料及成品油，尤其依赖进口大豆。据中国海关数据显示，2020年中国食用植物油进口数量为983万吨，同比增长3.1%;2020年中国大豆进口量累计达到10033万吨。光看这些数据可能认知还不够清晰，换个角度来讲，我国每年对于大豆的需求量大约在1.1亿吨，相当于大豆进口量占到总需求量九成，而我国的进口食用油原料及成品油数量占比接近需求量的七成，由此可见，中国的“油罐子”岌岌可危。

饭碗已经端牢，“油罐子”也不能丢掉，因此，发展优质、可靠的油料作物势在必行。油用牡丹作为中国特有的木本油料植物，适应性广，且不争粮田，油用牡丹产业也逐渐成为保障我国粮油安全，推进乡村增收致富的民族产业。为大力推动油用牡丹產业体系的建设，尽早让“进口油”变为“国产油”，有一支优秀的队伍在默默耕耘。

2021年6月，“油用牡丹产业关键技术体系创建与应用”正式通过北京中科合创科技成果评价中心（第三方科学技术成果评价机构）的评估。此项成果由中国科学院植物研究所研究员刘政安带领团队完成，集成创新了一系列油用牡丹前沿科研技术，有效解决了产业发展中存在的技术瓶颈，对于油用牡丹产业的发展有着巨大的推动作用。

价值

牡丹富贵，贵在气质、富在价值。

《爱莲说》中有云“自李唐来，世人盛爱牡丹”，这句话放在当今依旧不过时，国人爱牡丹，可谓爱到骨子里。作为中国的原产植物，牡丹的应用距今约有2000年的历史。……