侯隽

“开啦！”2021年9月20日中午11点10分，环球影城提前开门迎客。大门打开后，首批游客冒雨奔跑着进入园区，朝着自己最喜欢的项目奔去。

随着正式开园，“环球影城百元汉堡”“一瓶矿泉水10元”等消息迅速登上社交网络热搜。事实上任何一家主题公园，门票都仅仅是第一次消费。入园后的餐饮、商品等支出是二次消费。而二次消费，才是世界上所有乐园盈利的关键。

目前环球影城已成为北京最热门的景点，在这里怎样才能吃好喝好，不但商家们摩拳擦掌炮制各类美食，游客们也开始了各种花式体验。

环球影城成餐饮“兵家必争”之地

《中国经济周刊》记者 孙冰  摄

环球影城成餐饮“兵家必争”之地 

北京国际度假区有限公司主题公园和度假区管理分公司总裁兼总经理苗乐文接受《中国经济周刊》采访时表示，环球影城充分考虑了中国消费者的口味，在餐饮方面，北京环球度假区的餐饮仅有35%为西式，65%都是中式，共有80家餐饮门店为消费者提供了堂食、餐车等多样选择。

“这里吃的玩的应有尽有，是真正的美食之都。北京环球城市大道的店铺包括15家各具特色的餐厅、7家主题零售店铺、1家多功能影院、1家金融服务网点以及多样的零售与餐饮移动售卖车。环球影城城市大道是免费向公众开放的，我们希望这里能够为顾客提供各类好吃的好玩的，也希望环球影城能为北京的经济作出贡献。” 苗乐文对《中国经济周刊》表示。

对于很多餐饮店来说，环球影城是兵家必争之地，这里新店、首店和旗舰店云集。……