请三蔬

创业两年多，从零开始，到现在已经开了一些分店，虽然不是所有店都很好，但两年下来确实积累了不少经验。从“打工一族”到“创业老板”，我可以说是吃了不少苦，但也很幸运地熬过去了。现在的我经常会被问“我想开一家店，你觉得怎么样？”。面对这样的问题，我真的很难给建议。不如先给大家介绍我这两年的经历吧。

赚钱是第一要义

2018年初，我从外地回佛山定居。回了佛山大半年，我一直没想清楚要干什么，最不想的就是找工作，上班多年也面临事业瓶颈，已经有点厌倦的意思了，就想找点其他事做，能当事业是最好的，于是开始了漫长的找项目过程。

刚开始找项目的时候，我有几个想法，想从自己的爱好出发。对很多女生而言，开家书店或咖啡店，应该是终极梦想吧！我觉得开这样的店有面子，又清闲，还不影响逛街旅游。我以前在巴黎大学留学过几年，受此影响，回国后也研究了几年的香水、香薰以及各种手工糖果，相关的店也可以考虑。

第一个敲定的项目是开一家社区书店，因为我平时也喜欢读书。书的内容主要针对孩子，现在人们的生活水平提高了，都注重小孩教育，但很多小区都缺少读书的空间。孩子们周末要被大人带到很远的图书馆或书店，很不方便，如果能在家门口解决，那我的店肯定有需求。书当然是不盈利的，大家可以免费读。我主要想搭配一些甜品、咖啡、小吃，通过卖吃的来盈利。后来我不断观察，跟小区的居民聊天，发现这个想法还是太理想主义。……