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解读熔化与沸腾

2021-09-29侯中柱

初中生学习指导·提升版 2021年10期
关键词:沸点烧瓶晶体

侯中柱

一、误区分析

1.熔化

固体分为晶体和非晶体,在熔化过程中它们都需要吸热,二者的本质区别为:在熔化过程中,晶体吸收热量,温度不变;非晶体吸收热量,温度上升。

(1)误区1:混淆晶体与非晶体熔化的条件。晶体熔化温度须达到熔点,且继续吸热;非晶体从开始加热时就慢慢变软、变稀,直至变成液态。

(2)误区2:曲解晶体熔化时间,认为刚开始加热,晶体就开始熔化。实际上,当温度达到熔点时,晶体才开始熔化。

2.沸腾

水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。水沸腾的条件为:温度达到沸点,且继续吸热。在吸热过程中温度保持不变。(此时吸收的热量用来维持水的沸騰)

(1)误区1:认为水温达到沸点即可沸腾。沸腾的条件是温度达到沸点,并且需要继续吸热。如对刚沸腾的水停止加热,水会停止沸腾。

(2)误区2:忽略沸点的变化。温度达到沸点是沸腾的基本条件,沸点与气压有关,气压越高沸点越高,气压越低沸点越低。如图1所示,烧瓶中装有沸腾的水,塞紧瓶塞,若将烧瓶倒置,用冷水浇烧瓶的底部,可以看到水又重新沸腾起来,这是因为水的沸点随水面上方气压降低而降低,水又会继续吸热,重新沸腾。

二、过关检测

1. 某同学捡到一物体,对该物体加热,测得其温度随时间变化的图象如图2,下列说法正确的是( )。

A. 该物体是非晶体

B. 该物体的熔点为80 ℃

C. 第10 min到25 min时间内物体不吸收热量

D. 熔化时间是30 min

2.(2020·湖北·武汉)在探究水沸腾时温度变化特点的实验中,某同学用如图3甲所示的实验装置进行实验,并绘制了如图3乙所示的图线①,现将烧杯中的水冷却至室温,倒掉约三分之一的水,保持其他条件不变,重做上述实验并绘制了图线,此图线是( )。

A. ① B. ② C. ③ D. ④

答案:1.B 2.D

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