叶以哲，夏宗群，娄佑武，王荣民，管业坤，戴征煌，张国生，姜树林，丁君辉*

（1.江西农业大学 江西省动物疫病防控制剂工程研究中心，江西 南昌 330045；2.江西省畜牧技术推广站，江西 南昌 330046）

【研究意义】目前，我国肉羊的市场需求呈现出不断上升的趋势，湖羊以其肉质细腻、高蛋白、低胆固醇、低脂肪等特点，受到了广大养殖户和消费者的喜爱；同时，养殖湖羊具有较好的经济效益，近年来养殖规模不断扩大[1]。江西省是农业大省，有着十分丰富的农作物秸秆资源。秸秆主要成分为纤维素、半纤维素和木质素等物质，部分营养物质能够被草食畜禽所利用，特别是经微生物发酵处理后，能降解其中的粗纤维类物质转变为动物易消化吸收的小分子类化合物，被草食动物较好的利用，提高饲料的营养价值和改善饲料适口性[2]。江西省地处长江中下游南岸，属中亚热带湿润气候，有优越的光、热、水、土资源，花生种植得天独厚。花生是江西省主要的经济作物和油料作物，总产占全省油料总产的37.5%左右[3]。因此，江西省花生秸秆资源非常丰富。然而，用于畜禽养殖的秸秆利用率不足10%。花生秸秆质地松软且富含各种营养物质，其中含有高水平的粗蛋白[4]。【前人研究进展】潘月红等[5]发现花生秸秆中还富含各种矿物质，可以弥补日粮中矿物质的不足，应用于畜禽生产具有广阔的前景。过往的研究表明，饲料中适量添加花生秸秆有利于瘤胃健康，提高羔羊生长性能，降低饲养成本[6-8]。……