丁 娟 （南京市第二十九中学致远初级中学 江苏南京 210029）

“绿叶在光下产生淀粉”是苏教版7年级上册《生物学》第6 章第3 节“植物光合作用的实质”中一个验证性的学生分组实验。教材提供的实验方案如下[1]：①暗处理盆栽植物（例如，天竺葵）一昼夜；②选择健壮绿叶，叶片用黑纸片部分遮光后光照0.5 h；③摘下叶片，观察叶片颜色的变化；④将叶片置于盛有酒精的小烧杯中，水浴加热，观察叶片颜色的变化，用自来水冲洗叶片；⑤再向叶片滴加碘液，用自来水冲洗掉碘液，观察叶片颜色的变化。根据教材提供的实验方案进行教学，笔者发现学生存在疑问：暗处理能否全部耗尽或转移绿叶中的淀粉？淀粉真的是绿叶在光下产生的[2]？淀粉是否为植物的其他器官在光下产生后转移至叶中？为了消除学生的疑问，说明是绿叶在光下产生淀粉，师生对实验进行了改进。

1 实验器材

酒精灯、碘液、镊子、培养皿、三脚架、石棉网、小烧杯、大烧杯、回形针、黑纸片或纸袋的纸片、自来水、热水、酒精、火柴、剪刀、刻刀、直尺、盆栽天竺葵。

2 改进措施

暗处理改为摘下天竺葵植株中部的叶片，选择直径为6～7 cm、健壮完好的绿叶，有疤痕黄斑的叶弃用，插入盛水的烧杯中（图1）；将烧杯置于黑色塑料袋或置于不透光的柜子，暗处理天竺葵叶片一昼夜（图2）；叶片用黑纸片或纸袋的纸片部分遮光后光照0.5 h（图3），纸片可雕刻数字、图形、或字母（本次实验有字母A 与F、图形三角形与长方形）等，取下遮光纸片观察叶片颜色的变化；……