艾灰黄酮超声提取工艺的优化及其抑菌活性

2021-09-26王慧芳程叶新白金虎王文瑞孟戎茜辛先荣赵润柱张恒慧

中成药 2021年9期

关键词：黄酮

王慧芳，程叶新，白金虎，王文瑞，孟戎茜，辛先荣，赵润柱，张恒慧

(1.太原工业学院化学与化工系，山西太原 030008；2.太原工业学院环境与安全工程系，山西太原 030008)

艾叶中主要含有挥发油、黄酮、鞣质、多糖等有效成分，具有温经、止血、散寒、去湿、止咳、消炎、抗过敏等多种功效[1-2]，将其晒干捣碎得艾绒后制成艾条，可供艾灸用，它通过温热刺激来使局部皮肤充血，毛细血管扩张，促进炎症、粘连、血肿等病理产物消散吸收，起到行气通络、扶阳固脱、提高人体免疫力等作用，是中医传统防病治病方法[3-5]。

黄酮是一类拥有提高机体免疫力、防治心血管疾病等多种生理活性的化合物，有着广泛的抗氧化、抑菌活性[6-8]，艾绒中也有大量该类成分[9]。艾灸产物有烟雾和灰烬，人们对前者研究较多[10-13]，而鲜有涉及后者，文献[14-15]报道，艾灰在医疗保健方面有着广泛的用途，如治疗脚气、褥疮、疮疡出血等，其止血、清除自由基效果较艾叶更强。课题组前期对灸灰中有效成分进行提取后，发现其中仍有部分黄酮，其原因可能是艾灸过程中艾绒燃烧不充分所致。为进一步研究艾灸产物生物活性，本实验采用超声法提取艾灰黄酮，优化其提取工艺，并测试其粗提液、发酵液对3种革兰氏菌的抑制作用，以期为相关产物的开发利用提供依据。