武志红，黄春华*，呼格吉勒图，蔡 婷，付佳平

（1.内蒙古自治区农牧业技术推广中心，内蒙古 呼和浩特 010010；2.内蒙古贺斯格绿色产业进出口有限公司，内蒙古 锡林郭勒 026000）

内蒙古地区是我国肉牛的主要产区，但是，受限于我国肉牛养殖生产率低和养殖周期长等因素的困扰，牛肉一直以来都依靠进口满足需求。

安格斯牛原产于苏格兰，属小型肉牛品种，因其肉质鲜嫩、营养丰富和口感好，被认为是肉质最好的肉牛品种之一。又因其生长快、早熟、适应强和胴体率高等特点，广受世界各地养殖户的喜爱。西门塔尔牛原产于瑞士，是乳肉兼用品种牛，具有体型大、生长快和产肉性能好等优点。研究显示，西门塔尔牛具有能为下一轮杂交提供良好母系的优点，是我国肉牛生产及本地黄牛改良的主要推广品种。

同期发情是指采取人为控制措施干扰母牛的发情周期，使母牛在短时间内集中统一发情，并能排出正常卵子，达到配种、受精和妊娠的目的。母牛的发情周期由多种激素相互调节控制，包括下丘脑分泌的促性腺激素释放激素 (GnRH)、垂体分泌的促卵泡素（FSH）和促黄体素（LH）、卵巢分泌的雌激素、孕激素、抑制因子和其他的一些因子，以及子宫分泌的前列腺素(PG)。母牛的发情周期平均为21 d，其中黄体期为17～18 d。卵巢黄体退化主要靠子宫分泌溶解黄体的物质，通过静、动脉通道运至卵巢消除黄体。黄体退化导致外周血液中孕酮的含量迅速降到1 ng/mL以下，随后LH和FSH的浓度提高并进一步刺激卵泡发育。……