刘长江，罗 莉，徐杭忠，朱成科，李 虹，翟旭亮，薛 洋，杜朝辉，罗 强

(1.西南大学水产学院，水产科学重庆市重点实验室，重庆 400715；2.重庆市水产技术推广总站，重庆 400400；3.重庆市潼南区水产技术推广站，重庆 4026604；4.重庆市璧山区现代农业发展促进中心，重庆 402760)

鳜鱼的养殖分为传统养殖和饲料养殖。传统养殖投喂活的饵料鱼或冰鲜饵料鱼，其缺点在于饵料鱼自身易携带寄生虫和病菌，且冰鲜鱼还存在保鲜不当造成脂肪氧化酸败、蛋白质腐败等问题，导致疾病的产生。饲料养殖是未来发展方向，将全面替代活鱼及冰鲜鱼，实现鳜鱼的健康、高效和绿色养殖，扭转目前传统养殖饵料成本高、病害多、死亡大的局面。本文将简要介绍鳜鱼养殖过程中的常见病害以及如何做好疾病的防治，供广大鳜鱼养殖者参考。

一、物理性应激和损伤

物理性应激和损伤主要指机械、温度等物理性因素导致的应激和损伤，包括运输损伤、拉网损伤、围网擦伤、高温和低温应激等，将间接性引发细菌感染，造成严重损失。鳜鱼吻、背鳍和腹鳍十分锋利，因此在围网养殖和成鱼运输前后如处理不当，极易造成鳜鱼之间的伤害(图1、图2)，继而引发细菌性疾病和体质变差。防止鳜鱼相互伤害十分重要，长距离运输时(100千米以上)需提前断食1天，且当天拉网进行密集锻炼，运输密度不能过高，一般4厘米左右的鱼种每个氧气袋不能超过500尾，鱼体越大，每袋装运数量越少。如果运输时间超过10小时，就应该考虑加冰、补氧或加麻醉镇静剂。……