帅润祥，张 林

(1.安顺市水产站，贵州 安顺 561000；2.安顺市西秀区水产站，贵州 安顺 561000)

安顺市4月底水温可达18℃以上，适宜养殖澳洲淡水龙虾，9－11月可养成商品虾，与普通小龙虾错峰销售，市场需求量大。2020年笔者在安顺市西秀区东屯乡进行了试养，现将养殖经验总结如下。

一、池塘条件

试验池塘3口，每口6亩，水源充足、无污染，每口塘配1台1.5千瓦推水式增氧机，四周设2米高、小网目的塑料网防止蛇、蛙等敌害生物进入及虾逃跑。

二、养殖前准备工作

1.种植水草离池埂4米，按行距4米、株距1.5米栽矮化苦草。

2.安装标粗围网每口塘用100目、高0.8米的网片围成200米²的面积用于苗种标粗。

3.进水、消毒、施肥池中进水0.3米后，每亩用生石灰150千克进行消毒，进水0.8米后进行培水、培菌、培藻。

4.防应激投苗前用维生素C与优急灵进行防应激处理。

三、苗种投放

5月28日、6月28日分两批引进澳洲淡水龙虾黑头苗3万尾、6万尾投放到1、2和3号塘进行标粗，20天后虾苗规格达到3～5厘米，拆除围网，把虾苗放到大塘中养殖。

四、日常管理

1.投喂管理标粗时期，开始每1万尾苗每天投喂50克粉料，以后每天增加20%的量；虾苗达到3～5厘米，每亩设两个饲料台，用于观察吃料情况并调整投喂量，饲料中加入钙离子、肠利健、多维等投喂，从而改善虾的肠道，促进虾蜕壳与生长。

2.水质调控每3天对水体进行检测，每隔10天每亩定期用小球藻、光合细菌、EM菌进行调水、去氨氮、改底，以稳定水质。

3.除杂每30天每亩用茶麸15千克兑水全池泼洒，用于肥水、作为虾的饲料及除掉野杂鱼。

五、试验结果

2个月后1号塘大规格虾可达到11厘米，平均规格11克/尾，90天后大规格虾重达90克、小规格虾重达50克，平均规格62克/尾，9月1日进行干塘起捕，总产量621千克，亩产量103.5千克。

2号塘刚放苗后，发洪水漫进塘里，水退后马上用茶麸处理，存活率最高。9月初因亚硝酸盐超标全部死亡，此时平均规格达30克/尾。

3号塘因贵州安顺地区9－10月连续下雨，水温低，无法达到上市规格，后期因气温下降全部死亡。

六、产量与效益

1号塘亩产103.5千克，单价80元/千克，亩产值8 280元，扣除亩租金1 000元以及苗种、饲料、电费等4 000元，亩利润3 280元。

七、总结与讨论

1.投放时间安顺地区在5月中旬后，水温可以稳定在20℃以上，此时投放黑头苗，在9月中旬后虾可以达到上市规格。如能在低海拔地区标粗到5厘米左右再养殖，8月中旬可以达到上市规格，此时价格高，可以延长上市时间。

2.除杂此次用于试养殖的池塘是新挖的塘口，进水后未进行清塘处理，里面有野生小龙虾、黄鳝等，导致存活率低；2号塘由于提前除杂，虾成活率高。要养殖好澳洲淡水龙虾，不管新塘还是老塘，都要防止外来敌害生物进入和清除塘内野杂鱼。

3.标粗建议集中标粗，理论上规格达到3～5厘米按每亩3 500～4 000尾进行商品虾养殖，这样虾苗的成活率在80%左右，亩产商品虾可达到200千克，亩产值达16 000元，扣除综合亩生产成本7 000元，亩利润在9 000元左右。

4.加强管理2号塘因后期管理不善导致亚硝酸盐超标，虾全部死亡。养殖过程中，每个环节都要做到极致，哪个细节上没有做好，都会导致养殖失败，其他工作做好后，也要定期进行水质监测，做好应急处理方案，方能养殖成功。