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QuEChERS/GC-MS/MS测定蔬菜中43种农药残留

2021-09-24洪维晖

食品安全导刊 2021年25期
关键词:实验检测方法

洪维晖,康 平

(荆门市农产品质量检验所,湖北荆门 448000)

农药残留的分析是农产品及食品质量安全检测的主要内容。当前农药残留分析技术主要使用GC-MS、LC-MS、LC、GC等设备[1-4]。前处理在农药残留定量检测起到很关键作用,样品前处理新技术要求前处理过程快速、准确、安全、高效。已广泛应用于实际操作的前处理方法有固相萃取(SPE)、固相微萃取(SPME)、凝胶渗透色谱(GPC)、加速溶剂萃取技术(ASE)、微波辅助萃取(MAE)和基质固相分散萃取(MSPD)等[5-6],这些方法的使用有一定局限性。本文改进了QuEChERS方法填料的比例,结合GC-MS/MS仪器进行蔬菜中43种农药残留的检测,证明改进的方法能很好地应用在农产品前处理中。

1 材料与方法

1.1 材料

气相色谱质谱联用仪(TSQ Quantum XLS,Thermo);DB-1MS色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25 μm,安捷伦),离心 机(3K-15、sigma), 氮 吹 仪(OA-SYS、Organomation Associates),色谱级乙腈、色谱级正己烷(美国Tedia公司),PSA(sigma),43种农药标准品均购自天津农业环保总站。本文基质选择黄瓜,武汉中百超市购买。

1.2 实验方法

1.2.1 提取

取15 g匀浆好的样品放置于离心管内,往离心管中加入15 mL含1%乙酸的色谱级乙腈,匀质1 min,加入萃取盐(无水硫酸镁,无水醋酸钠),混合均匀,放置于超声波清洗器内超声10 min,超声完放置于离心机,离心10 min(5 000 r/min)。

1.2.2 净化

提取上清溶液,加入不同量的PSA,无水硫酸镁,匀质1 min,12 000 r/min离心5 min,取2.5 mL上清液氮吹至近干,用2.5 mL乙酸乙酯溶解过膜装瓶上机。

1.3 仪器条件

色谱条件。进样时间:0.1 min,14.5 ℃/min升温至60 ℃,保留0.5 min,8 ℃/min升温至250 ℃,保持1 min;柱温:40 ℃保持1 min,15 ℃/min升至270 ℃保持18 min,载气,氦气。

质谱条件。接口温度:270 ℃;离子源温度240 ℃;离子化方式:EI;电子能量:-70 eV;质谱检测方式,选择离子扫描(SRM)。

1.4 基质标样的配制

取空白基质按“1.2”方法处理后加入混合标样,配制成上机所需浓度。……

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