□ 王翠竹 本刊记者

透明质酸钠，又称玻尿酸钠，既是人体内一种固有的成分，也是一种葡聚糖醛酸，故被称为“天然保湿因子”。透明质酸钠分布于人体器官的细胞质、细胞间质中，并能够对其中所含的细胞及其器官本身起润滑与滋养作用。山东焦点福瑞达生物股份有限公司（以下简称“焦点福瑞达”）隶属于鲁商健康产业发展股份有限公司，是集研发、生产、销售透明质酸钠为一体的国家级高新技术企业，产品广泛应用于营养保健品、化妆品和医疗美容领域等，并远销全球70多个国家和地区。本刊记者于FBFI 2021成都站采访了山东焦点福瑞达生物股份有限公司产品总监朿倩倩，她就口服透明质酸钠的相关问题进行了介绍。

透明质酸钠获批为新食品原料，生产企业将大有可为

20世纪70年代初，透明质酸钠作为骨关节病的治疗药物开始被人们所认识，之后其被广泛应用于化妆品中。朿倩倩介绍说：“2008年，我国便已批准透明质酸钠作为新资源食品，使用范围为保健食品原料。目前，透明质酸钠及以其为主要成分的产品在日本、韩国、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰、巴西等国家和地区被允许添加在食品或膳食补充剂中。基于透明质酸钠在其他国家和国际组织的批准使用情况，2021年初，透明质酸钠获批为新食品原料，可添加于普通食品中——使用范围扩大为乳及乳制品、饮料类、酒类、糖果、冷冻饮品，以及可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）。……