杨俊莉，钟林江，雷 阳，邓 妍，高天赐，徐玉玲*，刘 涛,4，张 坤

1.成都大学药学院，四川 成都 610106

2.成都大学食品与生物工程学院，四川 成都 610106

3.成都柏瑞泰生物科技有限公司，四川 成都 610106

4.四川省抗病毒中药产业化工程技术研究中心，四川 成都 610106

熊胆为我国名贵中药材，药用为脊索动物门哺乳纲熊科熊属黑熊Selenaretos thibetanusCuvier及棕熊UrsusarctosLinnaeus的胆囊，被誉为“药中黄金”[1]。目前，广泛应用于临床的熊胆粉，为黑熊经胆囊手术引流胆汁干燥而得，具有清热解毒、平肝明目、杀虫止血等功效[2]，属于原国家卫生部批准的一类新药。据《中国熊胆粉市场供需情况与发展趋势研究报告（2015—2020）》统计，由国家药品监督管理局正式批准的合法药品中，含熊胆粉的中药制剂有243种[3]。据调查，熊胆粉现行大生产干燥方式多采用常压干燥，其干燥温度高、时间长，经济效益低，造成资源浪费。不同的干燥方式的加热方式及原理存在差异，必然会导致干燥产物的物理性质及成分含量的不同[4-5]。目前未见熊胆粉的生产工艺对其化学成分及药理作用影响研究相关报道。

动物类中药是中药中极具特色的一部分，其药性峻猛，药效成分不明确。但多数动物类中药的质量标准可控性差，无法准确评价药材质量，在一定程度上制约了动物类中药的发展。熊胆粉的化学成分主要包括胆酸类、胆固醇、色素类、磷脂、氨基酸、无机盐以及微量元素等[6]。目前熊胆粉的研究热点主要集中在其含量较高的胆汁酸类成分，忽略了非胆汁酸类成分与其协同发挥药效的作用。……