贵州喀斯特区域马铃薯种薯生产重金属安全性初探
2021-09-23董颖苹曹绍书粟彩芸
种子 2021年8期
关键词:生产
董颖苹, 曹绍书, 粟彩芸, 王 瑶, 罗 充
(1.贵州师范大学 喀斯特研究院/地理与环境科学学院/生命科学研究院, 贵阳 550025;2.国家喀斯特石漠化防治工程技术研究中心, 贵阳 550001;3.贵州省农作物品种资源研究所, 贵阳 550006)
马铃薯为我国第四大主要粮食作物,产量位居世界第一[1]。2015年农业部正式启动了马铃薯主粮化战略,大力发展马铃薯种植。由于脱毒种薯能解决病毒引起品种退化等问题,自20世纪以来,我国已经逐步建成依托国家和地方农业部门的脱毒种薯生产体系[2]。但传统马铃薯种薯生产重点以防控病毒感染为主,对重金属等污染风险的防控关注极少。
然而,环境污染正在威胁马铃薯主粮化进程,其中重金属污染就是其中重要的形式[3-4]。马铃薯种薯生产体系的安全会影响当下的马铃薯产品食品安全,也会影响生产环境的长久安全。种薯阶段消除重金属污染,可以降低食品安全风险,更能降低产地生态安全风险。
本试验以西南喀斯特重金属高背景区典型省份贵州省为研究区域,选择省内天然背景值较高的铅(Pb)、铬(Cr)和镉(Cd) 3种重金属为研究重点,同时考虑品种对试管苗生长有显著影响[5-6],选择三个耐瘠薄性差异显著的品种,通过种薯生产的两个关键阶段(试管苗和商品种薯生产阶段),研究马铃薯试管苗受到重金属胁迫的可识别性,商品种薯在典型大田环境生产的环境重金属富集效率,以及考察疑似重要因素的影响[3,7-8],评估现有种薯生产体系可能存在的重金属风险,并提出相关的建议。……
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