吴菊音

(天柱县农业农村局 果蔬技术指导站，贵州 天柱 556699)

辣椒是贵州最具代表性的农产品之一，辣椒产业也是贵州省确定的十二大产业之一。通过多年的栽培实践，贵州已自主选育出182个优良辣椒系列品种，开发生产九大系列70多种产品，如油辣椒、煳辣椒和糟辣椒等。天柱县结合县情实际，牢牢把握省、州文件精神及全县农业产业发展的八要素(产业选择、培训农民、技术服务、资金筹措、组织方式、产销对接、利益联接和基层党建)要求，大力推进辣椒产业的发展，并在助推全县脱贫攻坚取得成效。但是，天柱县辣椒产业发展也存在栽培管理粗放和科技投入不足等问题。为天柱县辣椒产业的可持续发展提供参考，在介绍产业发展的基础上，指出了辣椒产业发展存在的问题，提出相应对策。

1 天柱辣椒产业栽培现状

1.1 辣椒栽培的区域化格局已初步形成

从表1可知，2020年天柱县辣椒栽培总面积约2 667 hm2，约占全县蔬菜栽培总面积的20%；其中，订单栽培面积1 667 hm2，农户栽培面积1 000 hm2。辣椒栽培面积相对集中连片，形成了具有地方特色的坝区、山地和沿河三大栽培带，其区域化格局已初步形成。坝区栽培带的订单栽培面积、农户栽培和栽培总面积均最大，分别为986 hm2、574 hm2和1 560 hm2；山地栽培带其次，分别为400 hm2、268 hm2和668 hm2；沿河栽培带最小，分别为280 hm2、160 hm2和440 hm2。坝区栽培带分布于高酿、凤城、社学、邦洞、白市、渡马、江东和蓝田8个乡镇；山地栽培带分布于地湖、注溪、石洞、竹林和坪地5个乡镇；沿江栽培带分布于坌处、瓮洞和远口3个乡镇。……