朱延婕

（云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所，云南 隆阳678000）

农产品价格是中国经济健康运行的重要组成部分，具有显著的通货膨胀效应[1]。小宗农产品是产量、市场需求量、交易规模等都偏小的农产品，这些农产品保存周期较短、市场规模小、容易被操控[2]。从2000年左右开始，以大蒜、葱、生姜的价格波动最为激烈，在网络上也出现了“蒜你狠”、“向前葱”、“豆你玩”和“姜你军”等词语。文章以隆阳区2014—2018年的大蒜、葱、生姜的价格为研究对象，深入了解了小宗农产品价格变动的总体特征，并分析了价格波动的原因，有针对性地提出对策。

1 3种小宗农产品价格波动的总体分析

1.1 3种小宗农产品价格总体轨迹描述

如图1所示，2014—2018年，隆阳区大蒜的批发价格发生了多次波动，批发价格在3.33～13.33元·kg-1呈现多次波动。2014年7月至2015年1月价格连续缓慢攀升，1—5月连续下降；2015年9—2016年2月波动频率较高，2—4月急速上升、4—5月大幅度下降，5—9月“高歌猛进”价格升至13.33元·kg-1；2017年3月价格从12.67元·kg-1开始暴跌，一直降到8.00元·kg-1，在7月和11月间比较稳定。大蒜的零售价也呈现多次波动，2014年1—5月、2014年12月至2016年2月间价格相对稳定，在10.00元·kg-1上下波动；在2016年2月至2017年7月间呈现多次猛增和暴跌的现象，价格最高达到19.33元·kg-1，最低在10.00元·kg-1；2017年7月2018年4月价格又相对稳定，后又连续下降。

图1 2014—2018年隆阳区大蒜的价格情况

如图2所示，2014—2018年，隆阳区葱的批发价和零售价波动明显，批发价呈现明显的11个波峰，12个波谷；2014年2—5月、2015年3—11月、2016年8—12月均呈现“高歌猛进”的态势，2015年5—11月、2016年1—5月、2017年3—5月均成“一路暴跌”态势，最低价格为2.33元·kg-1，最高价格为5.33元·kg-1；……