2021年3月上海市主要农产品价格监测报告

2021-06-26王丽媛马晓芸

上海农业科技 2021年3期

马莹王丽媛马晓芸马佳*

（1上海市农业科学院农业科技信息研究所/上海市农业科学院都市农业研究中心，上海 201403；2上海科立特农科（集团）有限公司，上海 201106）

为了让居民了解和掌握上海市主要农产品的市场价格信息，上海主要农产品市场分析师团队依据上海农产品价格监测系统中的数据，对2021年3月上海市主要农产品价格进行了分析，现报告如下。

1 蔬菜

总体来说，2021年3月，上海市蔬菜价格整体大幅下跌，但仍高于近三年同期。

由表1、图1可知，2021年3月上海市蔬菜的月均田头价为2.12元/kg，环比下跌33.96%、同比上涨18.44%；蔬菜的月均批发价为4.86元/kg，环比下跌11.31%、同比上涨9.46%。经分析，这是因为3月上海市气候回暖，适宜蔬菜生长，故市场上蔬菜品种增多，供应量增加，导致菜价普遍下跌。

表1 2021年3月上海市蔬菜价格

图1 2018年3月至2021年3月上海市蔬菜月均批发价走势

由图2可知，在2021年3月监测的26种蔬菜中，有22种蔬菜的批发价环比下跌，跌幅靠前的依次为青菜、青椒、杭白菜、卷心菜、塌菜，环比分别下跌46.92%、44.83%、42.74%、41.95%、41.72%，其他17种蔬菜的批发价环比跌幅在39%以内；有2种蔬菜的批发价环比上涨，其中，茭白的涨幅为12.79%、刀豆的涨幅为3.82%；花椰菜和雍菜的批发价与2月基本持平。