杭万红

[摘要]  当前，我国社会人口的老龄化问题日趋严重，需要加快培养合格的养老服务专业人才。在高职院校养老服务专业人才培养中，实习是提高学生实务技能和职业素养的重要环节，也是检验学校教学质量的重要标准。为了充分发挥实习在人才培养中的作用，提高实习质量，学校在实习管理中需要妥善解决学生在实习中遇到的问题。从学生在实习中的身份定位、学生在养老企业的岗位安排以及学生在养老企业中的实习质量等方面，探讨养老服务专业学生实习中存在的问题，并提出相应的对策。

[关键词]  养老服务;实习管理;学生;企业

[中图分类号]  G717                 [文献标志码]  A              [文章编号]  2096-0603（2021）37-0168-02

国家统计局的数据显示，截至2019年底，我国60岁及以上的老年人口达到2.54亿，占总人口的18.1%，和2018年相比，老年人口增加了约439万。预计“十四五”期间，我国老年人口将超过3亿，我国将从轻度老龄化社会进入中度老龄化社会。

但是，相较于老龄人口的不断增加，我国的养老服务人才十分短缺。当前存在的问题很多，如学校招生难、企业用工难、人才流失严重、缺乏高素质专业人才等。因此，加强养老服务专业人才建设就有着十分重要的现实意义。

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020）》指出，高职院校要实现“工学结合、校企合作、顶岗实习”的人才培养模式。所谓顶岗实习，就是学生进入企业，通过在真实岗位上的训练，培养职业素养，提升实务技能。顶岗实习是实现工学结合的重要环节。但是，學生进入养老企业实习，会怀有不同的期待，而养老企业又有各自的实际需求，学生与养老企业之间存在的差异可能产生诸多问题，从而影响实习的质量。为了使顶岗实习发挥应有的作用，培养合格的养老服务专业人才，学校需要妥善解决学生实习中出现的问题。

本文针对高职院校养老服务专业学生在实习中的身份定位、养老企业的实习安排、学生的实习质量等问题展开讨论，探讨养老服务专业学生实习管理中存在的问题，并提出相应的对策。

一、养老服务专业学生企业实习的意义

与全日制本科教育不同，高职院校教育注重培养学生的实务技能。养老服务是一个十分重视实际操作的行业，学校需要加强实习方面的管理。学生在校期间需要学习“老年学”“老年基础护理”“人际沟通技巧”“老人心理学”“老年人活动策划”等专业课程。但是，学生如果要将这些专业知识用于实践，就需要进入养老企业，面对老人，在真实的环境中一步一步进行摸索实践。只有通过实习，学生才能将学到的专业知识转化为实践能力。同时，学生通过实习，还可以加深对专业知识的理解。

企业实习不但能够培养学生的实务技能，由于深入实地进行工作，学生还可以对养老服务行业有一个更加全面的认识，在实践中了解这个行业的现状、熟悉这个行业的特点、认识这个行业存在的问题等。从这一点来说，顶岗实习对学生未来的职业选择具有非常重要的意义。

二、学生实习管理中存在的问题及对策

在实习管理中，学校由于处于中间人的位置，会受到学生和企业两方面的制约。因此，学校需要通过沟通和协商，来解决学生和企业之间的问题。在这一过程中，学校既要提升学生从事养老服务的能力和信心，同时也要考虑养老企业的实际需求，增强学生和企业双方合作的积极性。

（一）学生在实习中的身份定位问题

1.学生的身份转换问题

学生离开学校，进入企业实习，这其中涉及身份转换的问题。在进入企业实习之后，很多学生依然觉得自己还是一个学生，而不是企业的一名员工，没有以一名企业员工的身份要求自己。由于没有处理好身份转换的问题，部分学生在实习的时候工作积极性不高，缺乏主动性。例如，在给老人服务的时候，只是机械性地提供服务，不主动观察老人的实际需求;一有空闲就查看手机，而不是主动和老人聊天;组织老人开展活动的时候，只是把活动作为一项任务去完成，而没有认真地观察活动对老人身体、情绪、心理等方面的影响。从企业一方来看，觉得学生在实习工作中表现不够积极，无法胜任企业安排的工作，于是在安排实习岗位的时候，往往将学生安排在一些次要岗位，致使学生感觉实习收获不大。

2.学生对实习岗位的专业性认知不足

养老服务中有很多工作需要重复进行。例如，每天都要给老人量体温、测血压、换尿片、喂饭等。时间一久，有些学生就会失去耐心，希望通过调换实习岗位来学习更多新的知识。而作为养老企业，是需要学生通过每天的学习和工作，来历练自己的专业技能，加深对专业知识的理解。企业希望学生通过实际操作，来弥补工作经验的不足，从而为老人提供更周到细致的服务。但是，学生对岗位的专业性认识不足，每天重复相同的工作，感觉企业只是把自己作为廉价劳动力使用，自己学不到专业知识。

3.学生对企业和学校的管理不满

因为养老服务的特殊性，养老企业的工作时间安排一般是24小时轮班制。部分学生刚刚离开校园进入实习岗位，感觉自己还是一个学生，对养老企业的工作时间安排不适应，认为没有必要遵守企业的工作时间安排。例如，有的学生觉得自己是实习生，企业不可以安排自己做晚班，完全没有考虑到养老企业的特殊性。有些学生还认为，学校把他们安排到企业实习，没有充分照顾学生的利益，学校没有对他们尽到应有的责任。

以上三个方面说明，学生在实习中的身份定位存在问题，直接影响实习效果。作为学校，要从学生和企业双方的角度去考虑对策，争取妥善解决上述问题。首先，在学生进入企业实习之前，学校可以开展实习前的宣传教育，向学生介绍养老企业的特点，说明学校和企业之间存在的差异，引导学生进行身份转换。其次，在学生在校学习期间，就着手加强学生与企业的互动，让学生了解企业的管理模式、岗位特点以及企业的定位。例如，学校可以请企业的行业专家和能手走进课堂，具体指导教学实践，让学生在校学习期间就熟悉养老企业，增进相互间的了解和信任。通过校企互动，学生可以了解养老服务行业的特殊性，了解养老行业的职业发展空间，培养从事养老服务行业的信心。通过对实习企业及其专业性的提前认知，还可以使学生产生职业认同感。学校可以采取上述对策，促使学生自觉进行身份转换，以一种更加积极、主动的态度投入专业实习中。