对话季克良:茅台是我一生的主题
2021-09-22
今古传奇·人物版 2021年9期
关键词:质量



“我是党培养的”
他是茅台的灵魂人物,也是中国酒业的精神标杆
“在茅台50多年的时间里,我没有虚度年华,
我很认真地对待国家和组织分配给我的工作。”
季克良 世界级酿酒大师,国家级非物质文化遗产传承人,贵州茅台集团原党委书记、董事长、总工程师。
季克良先生是站在荣耀光环中央的人——他是茅台的灵魂人物,也是中国酒业的精神标杆。
从满头青丝到一头银发,季克良先生身上折射了中国过去半个世纪中的经济发展、社会变迁。
2021年夏,季老在武汉接受了本刊的专访。
季老说:“我和武汉很有缘。”一句话打消了年轻人的紧张。我们面前的这位传奇人物,儒雅、睿智、重情,回忆起几十年前的事情,相关人名、数据与时间,季老都能脱口而出,丝毫不差。遇到关键的地方,季老还会亲自在采访本上写下,叮嘱:“怕你听不清楚,这个名字不要写错了。”
季老不仅是站在光环中央的人,更是自带灿烂光芒的人。
人生新起点
时间回到1964年。贵州的“地无三尺平、天无三日晴、人无三分银”久为人知,但辗转颠簸7天,季克良与后来成为他夫人的同学徐英一起来到茅台镇时,眼前的荒凉仍远超出他们的想象。
正如美酒的前身是汗水、是泥土、是不起眼的稼实,每样耀眼光鲜的事物都并非天生如此。彼时的茅台虽已有国酒美誉,但厂里实际条件却极为艰苦,甚至堪称恶劣。
在茅台镇住下的第一天,他们便遭遇了小偷。惊魂未定的徐英说:回去。
季克良劝住了她。他们来到茅台是有原因的——1963年的全国第二届评酒会上,因为种种原因,上届的状元茅台只评了第五名。……
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