嵊州小笼包
2021-09-19马苏亚周欣欣
民间故事选刊 2021年18期
◇文/马苏亚 图/周欣欣

浙江嵊州有许多名小吃,其中最有名的当数“好运来”小笼包。这包子的个头不过如核桃一般大,却皮薄汁多,入口鲜美异常。人们都说,到了嵊州不吃“好运来”小笼包,就等于没到过嵊州。关于这小笼包,在当地一直流传着这样一个传说。
在二十世纪三十年代,嵊州城外西面有个古镇,因镇上有东西两个高耸的大台门,故而镇名叫作“两头门”。镇里街市长一里余,各行各业的商家鳞次栉比,饮食行当尤其兴旺,可多年来,卖包子的铺子却只有一家——“龙面包”。
“龙面包”开在东头的大台门下,店旁有一棵大槐树,门前是一条清澈见底的小河,河边是一座古色古香的小院落,临街的门市就是店面。
“龙面包”的老板是个四十岁左右的女人,高挑身材,五官标致,衣着大方得体,说话轻声细语,尤其令人称道的,是她做包子的手艺,堪称一绝。她并非这镇上的人,来自何方,什么身世,人们都一无所知。
这个女人名叫昊韵莱,刚好和“好运来”谐音,乡亲们都相信,吃了这里的包子会把好运带回家,因此,店里的生意一直很火爆。
镇上有个叫霸龙的无赖,生得牛高马大的,二十几岁的人却不干正事,整天游手好闲,不务正业。霸龙常来“龙面包”吃包子,吃完拍拍屁股走人,从不付账。昊韵莱也不跟他计较,有人为她鸣不平,她就莞尔一笑,说乡里乡亲的,和气生财。
抗日战争爆发后,在这兵荒马乱之际,官府衙门形同虚设,像霸龙这样的一帮痞子就成了气候。他们成天偷鸡摸狗,打砸抢夺,弄得怨声载道。……
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