赵建

说到胆结石，有的人就被“吓破胆”：听说胆结石非常痛？要把胆割掉我岂不是没胆了？其实得了胆结石并不可怕，关键是我们要正确认识它。

胆结石是指人的胆囊或者胆管内产生的结石，又称胆石症，属于消化系统的一种常见病。好发年龄为40～60岁，女性发病率高于男性，尤其是肥胖（Fat）、多产（Fertile）、40歲（Forty）的“3F”女性。

不吃早餐是“元凶”

引起胆结石的原因有很多，任何可使胆汁成分改变或可能造成胆道梗阻的因素都可能导致胆结石，如：

1.三餐不规律，不喜欢吃早餐

有的患者三餐不规律，饥一顿饱一顿，特别是不喜欢吃早餐。长时间不吃早餐容易增加人体内的胆汁浓度，有利于细菌的繁殖，促进胆结石的形成。如果坚持三餐规律，坚持吃早餐，能使体内的胆汁流出一部分，从而降低胆汁黏稠度，进而降低胆结石的风险。

2.不喜运动，过于肥胖

有的患者不喜欢运动，喜欢吃高糖、高脂肪、高蛋白和高胆固醇的食物，特别是一些患者零食不离嘴，还缺乏体力劳动，身体过于肥胖。为了消化脂肪，肝脏需分泌更多胆汁，胆囊负荷加大；运动少使得胆囊运动过缓、胆汁淤积；肥胖者胆汁内的磷脂和胆汁酸的含量也有改变，使得胆固醇在胆汁里容易达到过饱和状态，于是沉积到胆囊形成结石。

还有的人习惯于饭后蜷缩在沙发上吃零食，当人的身体没有舒展，其胃腹腔的内压就会加大，胃肠蠕动就会受限，这不仅不利于食物被人体消化和吸收，而且也不利于排出胆汁，还会使胆汁酸吸收受到影响，久而久之会使胆汁酸和胆固醇比例失调，胆固醇沉积，形成胆结石。……