2021年1～7月国内饲料级蛋氨酸及赖氨酸市场分析

2021-09-18马桂燕中粮北京饲料科技有限公司

中国畜牧业 2021年15期

文│马桂燕［中粮（北京）饲料科技有限公司］

一、饲料级蛋氨酸

2021年一季度，蛋氨酸市场价格受新冠肺炎疫情和春节备货等因素的影响一路上涨，货紧价坚，截至2021年3月底，国内固体蛋氨酸的价格从2021年1月的18.5元/千克上涨至25.5元/千克，上涨幅度高达40%（图1）；4～7月，蛋氨酸市场由于需求积极性差，供大于求，导致蛋氨酸价格一路下跌，截至2021年7月中旬，国内固体蛋氨酸的价格从4月初的25.5元/千克下跌至18元/千克，下跌29.5%。从图1可以看出，2021年蛋氨酸价格的走势基本呈现先扬后抑的倒“V”型。

◎图1 近5年国内固体蛋氨酸周价格趋势图

1～2月新冠肺炎疫情对国内蛋氨酸市场的影响较大，多数贸易商和饲料厂加大了实物库存，使国内蛋氨酸货源整体供应偏紧，加上生产厂家的控货挺价策略，蛋氨酸一路高涨；3月，由于沙特阿拉伯石油重镇的巨大爆炸导致国际原油价格大幅上涨，而原油作为蛋氨酸的主要生产原料，其价格的大幅上涨势带动了蛋氨酸市场价格，因此3月初，国内多数饲料厂和贸易商均作了批量库存，同时厂家集中提价，使蛋氨酸价格一路上涨；4月，国内蛋氨酸需求积极性低，多数渠道贸易商的和饲料厂库存积压，消耗速度放缓，观望情绪浓重，蛋氨酸价格开始下跌；5～7月，由于国内生猪、家禽养殖市场不景气导致蛋氨酸需求不旺，蛋氨酸价格难以维持高水平，渠道贸易商纷纷抛售；6月底，蛋氨酸价格开始加速下跌。

据海关数据统计显示，2021年1～5月我国共进口蛋氨酸总量为8.6万吨，和2020年同期相比略有增加（图2）；整体看二季度以来供应相对宽松，供大于求，蛋氨酸行情持续疲软。

◎图2 近年我国月度进口蛋氨酸量对比图

2021年1～7月，国内家禽养殖行情一般，生猪价格严重下跌，肉禽、鸡蛋价格低位震荡（图3、图4），尤其是5月以来，生猪价格下跌更是打压了蛋氨酸行情。

◎图3 2016—2021年国内毛鸡周价格行情图

◎图4 2016—2021年国内鸡蛋周价格行情图

8月随着畜禽养殖需求的好转，蛋氨酸价格继续上涨的概率较大，应重点关注；另外当前蛋氨酸价格已经跌至历年来相对低点，不应过分看跌，作为多数饲料厂的采购，在该价位多数会加大合同和库存量，因此，预计三季度后期蛋氨酸行情将会以上涨为主。总体来看，2021年下半年蛋氨酸行情不宜过分看空，易涨难跌，饲料厂采购也不宜过分追求极致，该价位适合签订批量长期订单。

二、饲料级赖氨酸

2021年以来国内来赖氨酸市场价格也基本呈现倒“V”型，先扬后抑。由于新冠肺炎疫情和玉米价格高企双因素叠加导致赖氨酸价格呈现上涨态势，2021年一季度，国内98.5%含量的赖氨酸价格主要集中在9.5元/千克，截至3月中下旬，其价格上调至12.7元/千克，上调幅度高达34%；5月底赖氨酸报价集中在9.8元/千克，下跌了22.8%；7月中下旬，赖氨酸报价集中在8.1元/千克，较2021年年初下跌了15%（图5）。

◎图5 2015—2021年国内98.5%赖氨酸市场周价格趋势图

2012年1、2月，国内生猪价格高位稳定，对饲料原料起到了强有力的支撑作用。2021年一季度国内生猪养殖效益良好，对赖氨酸市场依旧保持良好的上涨态势起到强有力的支撑作用。因养殖场户补栏积极性依旧高涨，一定程度上拉动了猪饲料消费，对赖氨酸的需求起到了一定的促进作用。

2021年二季度以来全国猪市持续下跌，毛猪收购价格也逐步跌破16元/千克整数关口，下跌价格超出市场预期，且下跌较为迅速，较2020年同期下跌了52%（图6）。由于生猪市场整体表现疲软，特别是养殖效益大幅缩减，很难从需求层面上对赖氨酸市场起不到相应的支撑作用，导致赖氨酸市场价格大幅下跌，同时生猪价格的走低使多数养殖场户减少了对高档猪饲料的需求，从而赖氨酸总体的需求也受到了影响。

◎图6 2016—2021年国内生猪周价格趋势图

当高、低含量赖氨酸价差较大时，应选择合适的赖氨酸来降低生产成本。当前70%赖氨酸的出厂价在5.3元/千克，该价格生产厂家基本处于亏损状态；当98.5%赖氨酸的出厂价为8.6元/千克，该价格生产厂家有盈利，尽管盈利空间有限。对饲料厂来讲，多数配方师增加了70%赖氨酸的使用比例，缩减98.5%赖氨酸的使用比例，从而达到降低饲料生产成本的目的。同时，笔者认为，配方师根据70%和98.5%赖氨酸的价格差来合理制定配方较有意义，特将近年98.5%赖氨酸和70%赖氨酸价格做对比，以供参考（图7）。从饲料厂的使用性价比来讲，推荐使用70%赖氨酸。