文│马桂燕［中粮（北京）饲料科技有限公司］

一、饲料级蛋氨酸

2021年一季度，蛋氨酸市场价格受新冠肺炎疫情和春节备货等因素的影响一路上涨，货紧价坚，截至2021年3月底，国内固体蛋氨酸的价格从2021年1月的18.5元/千克上涨至25.5元/千克，上涨幅度高达40%（图1）；4～7月，蛋氨酸市场由于需求积极性差，供大于求，导致蛋氨酸价格一路下跌，截至2021年7月中旬，国内固体蛋氨酸的价格从4月初的25.5元/千克下跌至18元/千克，下跌29.5%。从图1可以看出，2021年蛋氨酸价格的走势基本呈现先扬后抑的倒“V”型。

◎图1 近5年国内固体蛋氨酸周价格趋势图

1～2月新冠肺炎疫情对国内蛋氨酸市场的影响较大，多数贸易商和饲料厂加大了实物库存，使国内蛋氨酸货源整体供应偏紧，加上生产厂家的控货挺价策略，蛋氨酸一路高涨；3月，由于沙特阿拉伯石油重镇的巨大爆炸导致国际原油价格大幅上涨，而原油作为蛋氨酸的主要生产原料，其价格的大幅上涨势带动了蛋氨酸市场价格，因此3月初，国内多数饲料厂和贸易商均作了批量库存，同时厂家集中提价，使蛋氨酸价格一路上涨；4月，国内蛋氨酸需求积极性低，多数渠道贸易商的和饲料厂库存积压，消耗速度放缓，观望情绪浓重，蛋氨酸价格开始下跌；5～7月，由于国内生猪、家禽养殖市场不景气导致蛋氨酸需求不旺，蛋氨酸价格难以维持高水平，渠道贸易商纷纷抛售；6月底，蛋氨酸价格开始加速下跌。

据海关数据统计显示，2021年1～5月我国共进口蛋氨酸总量为8.6万吨，和2020年同期相比略有增加（图2）；……