徐可乔 代景胜 苗文玉

摘要：现阶段，在我国社会经济快速发展背景下，人民群众的生活质量得到了明显的提高，对衣食住行的要求也不断提升，特别是食品质量这一问题，受到了人民群众的高度重视，在这其中最为重要的则是肉类食品，肉类可以说是人民群众在餐桌上不可缺少的食物之一，并且也直接影响到人民群众的身体健康。基于此，本篇文章对畜牧兽医卫生检验工作存有的问题，展开具体的分析与探究，并为其提供具有针对性的对策。

关键词：畜牧兽医;卫生检验;问题;对策

0  引言

畜牧兽医卫生检验工作主要是指，有关人员在对动物展开养殖过程中，所去到养殖所的实际环境及相关卫生安全防护对策等，针对养殖动物场所而言，应当严谨依照我国畜牧兽防疫条件与要求展开施行，不止如此，还应当对饲养工作人员展开严谨的要求。要求饲养工作人员自身的身体健康要符合我国相关的健康标准，而且在对畜牧展开养殖的进程中，还应当强化养殖环境防疫工作，确保养殖动物有一个适当的生存环境，借此提高养殖场所的经济利益。

1  畜牧兽医卫生检验工作存有的不足之处。

1.1  养殖工作人员专业素养较为薄弱

对畜牧兽医卫生检验这一工作展开考察过程中，可以发现，工作人员在对畜牧进行养殖过程中，一些养殖工作人员的专业素养较为薄弱，而且无法保证自身良好的身体健康情况，进而直接影响到养殖工作的质量及工作的进程。……