热沙来提·艾再孜

摘要：关于反季节露天白菜的栽培技术，对于不同的土地以及不同的环境会出现不同的栽培技术，在新疆的多个地区来说，其环境与土地恰恰比较适合白菜反季节的露天栽培，当然也需要一定的技术支持，也就是适合露天反季节白菜栽培技术以及全面的规范化程序，来对白菜全方位的进行有效的生长管理。

关键词：反季节;白菜;栽培技术

0  引言

白菜在人们日常生活的菜品中，可以说是不可缺少的，也是全国各地的人们非常喜欢的蔬菜，做法也根据不同的地理环境有不同的吃法。在新疆地区，关于白菜的种植有非常高的积极性，对于反季节露天白菜的栽培更是积极性高涨，但是在种植的过程中，需要从选种，播种日期，生长期的病虫害管理以及生长期的施肥情况等，都需要相关的栽培技术来完成，如果选用不适合土地情况的种子，或者使用不同的栽培技术，则会对白菜的生长过程形成不同的发展方向，导致产量下降等情况。

1  对种子的选择及培育

对白菜的栽培来说，首先需要对种子进行选择，这也是必须有的种植程序，在反季节露天白菜栽培的过程中，尤其对种子的栽培特点以及其他主要的特征与特性是非常重视的，需要选择耐低温、冬性强、抗抽苔、早熟以及抗病毒这些条件，都是对反季节栽培有利的因素。所以说对于种子的选择，需要适合所生长地区的土地及生长环境等。

种子在选择后还需要进行一定的处理，需要进行杂物的去除，劣质的去除，最终选择颗粒饱满以及生命活力较强的种子进行2～3d的晒种，每天所需要2～3h的时间，其次还需要将晒种后的种子放入30～35℃的温水中进行浸泡，时间在2～3h即可装袋进行催芽的程序，其需要在18～25℃左右的环境下经过12h就可以发芽[1]。

2  对播种环节的选择及培育

对于新疆地区反季节露天白菜栽培过程中，如果是春天进行播种时，则要注意温度的变化，使得白菜可以更好地适应整个变化，因为在春季过早的时候进行播种的话，种子则会开花，这个时期种子会受到春华阶段带来的种子开花的现象，最终收获季节就会与七月以及八月份收获的白菜进行重叠，时间较长，不利于经济收入以及白菜的口感等。在新疆地区又有很多种植白菜的地区，例如沙湾县，其进行播种的时间一般在二月的上旬中旬以及三月的上旬，在夏季的话时间为四月到五月播种，要考虑新疆地区的温度环境对其造成的影响，在播种后还需要进行一定程度的育苗工作，保证白菜种植存活率高，质量高。

3  对生长期的管理

3.1  对生长期中苗期的管理

第一需要对温度进行管理，在露天环境中种植白菜，需要选择温度相对较高的地方，有效地防止抽苔开花以及徒长的问题，选择白天温度大约在25～28℃之间，夜晚在20℃左右，待白菜种子出苗后就可以选择温度较低的环境进行管理了。在管理中间苗时，一般选择幼苗的叶片有一片到两片时进行，再到叶片三片到四片的时候再次进行间苗，每次间苗的过程都需要覆盖一层薄土，并且根据土壤中所存水分的状况，及时地进行补水，使其土壤保持一定程度的湿润。

第二对于定值过程的管理，首先需要对土地进行准备，要提前将土地进行深翻，并且在过程中进行施肥，使得土壤与有机肥料进行充分的混合，按照40～45里面的行距进行开沟起垅，垅的高度大约在15～20里面，选择叶片深绿无损伤以及无病虫害的幼苗进行移栽，时间一般是在三月份的下旬到四月份的上旬之间，尽量保持土壤的完好，并且在浇水的过程中也保持土壤的松动，来促进幼苗的生长。

第三对定植后的管理，白菜在定植后到最终收获时，总共需要进行三次施肥，灌水四次，在定植两周左右进行缓苗水的浇灌，也需要进行缓苗肥的施加对应的平米水加入尿素进行加水浇灌，在白菜进入到结球期的过程中，要根据白菜生长的实际情况进行磷肥和钾肥的施加，在新疆地区反季节露天种植，要时常观察其天气情况，使地面保持一定的湿润狀态。在夏季的新疆地区，其环境高温干旱，对于白菜的生长和结球有不利影响，需要进行良好的灌溉以及施肥，根据不同的环境原因及时地做出相应的调整[2]。

3.2  对生长期过程中白菜的病虫害防治管理

在新疆地区白菜生长期中主要发生的病虫害有白菜软腐病以及白菜的霜霉病。在软腐病发生时，首先需要将已患病的植株进行拔除，再使用石灰播撒在拔除的土地上进行消毒，在平时的防护中可以对白菜进行72%的链霉素喷洒，有效地防止软腐病的发生，还有一种方法是采用5000倍的新值霉素进行防治，也可以取得有效的效果。对于霜霉病，在反季节露天栽培中，可以在发病的初期就使用25%的甲霜灵可湿性粉剂对白菜进行喷洒，随后再使用600倍左右的锰锌可湿性粉剂进行喷洒，使用这两者后如果对于白菜霜霉病没有效果时，还可以再加入95%的百菌清可湿性粉剂来对霜霉病进行防治，需要注意的是在对白菜进行霜霉病的治疗过程中，可以将这些药剂进行交替使用，对于其治疗效果会更加有效。在夏季的病虫害防治过程中还需要注意蚜虫、菜青虫等的防治，及时地进行药物喷洒治疗。

4  采收时期

在新疆地区反季节白菜的采收时期一般在五月的上旬，春种的白菜结球达到7～8成就可以进行早收获时期，以免时间的拖延造成软腐病的感染，导致白菜的质量下降，产量也跟随下降。

5  结语

反季节露天白菜的栽培技术，根据不同地区以及不同的土地环境，有其相应的栽培技术，从种子的选择到土地选择，以及种子的培育到幼苗的培育，再到定植的移栽等等，都需要进行相应技术的支持，才能更加有效的减少其病虫害的概率，增加白菜的质量及产量问题。

参考文献

[1] 徐桂平.白菜种植技术与病虫害防治措施分析[J].南方农机，2020，51（24）：64，140.

[2] 周仕慧，何恒，许胜强.反季节露天白菜栽培技术[J].农技服务，2017，34（22）：38.