朱 奇，郑丹桂，陈玉翡，陆斌兴

合山市疾病预防控制中心，广西来宾 546500

单核细胞增生李斯特菌简称为单增李斯特菌，为革兰阳性短小杆菌或球杆菌，需氧或微需氧，最适宜的生长温度为30～37 ℃，4 ℃时仍可生长(冷增菌可提高检出率)，对营养要求不高，普通培养基上可生长，但在含血液、血清、腹水等成分的培养基上生长更好。单增李斯特菌在自然界中广泛存在，是一种食源性致病菌，并能够引起人畜共患病[1-3]。单增李斯特菌污染了食品，对人类的健康产生很大的威胁，易引起成人败血症和新生儿脑膜炎等疾病。在美国和欧洲等发达国家和地区发病率为2/100 000～8/100 000，病死率为20%～30%，或更高，被世界卫生组织列为关系食品安全的重要病原菌之一[4]。因此，在食品安全风险监测微生物检验中，必须加以重视。在乳制品、蔬菜、水果、海产品及肉类等食品中检出率较高，尤其在冷藏食品中检出率更高，在食物保鲜过程中有很大的安全隐患。

能力验证是通过实验室间的检测比对，以达到评估实验室的检测能力和校准能力，是实验室检测能力评价的重要手段，深受国内外实验室管理者的重视[5-6]。参加实验室能力验证，不仅可以加强实验室之间的技术交流，还能使彼此的检测水平有所提高。实验室通过能力验证，可以对采用的检测方法和使用的仪器进行确认，发现实验室在检测过程中存在的问题，并及时进行整改，以达到不断提高检测人员的检验水平的目的。为提高检验人员对该菌的检测能力，本中心微生物实验室参加了广西壮族自治区疾病预防控制中心组织的“食品中单核细胞增生李斯特菌”检测能力验证考核。……