梁佳宁

摘要：虹鳟鱼是冷水性鱼，对生长环境要求较高，虹鳟鱼的营养价值丰富、肉质细嫩、肉味鲜美，在世界水产品养殖中也是最具代表性的品种之一。我国对虹鳟鱼的培育和养殖始于上世纪60年代。但是在虹鳟亲鱼的培育和养殖中还存在一些问题。基于此，本文对虹鳟亲鱼培育技术和如何进行人工繁育进行分析，希望对相关研究具有帮助作用。

关键词：虹鳟鱼;培育;人工繁殖技术

当前世界虹鳟鱼年产量约40万t，我国现有虹鳟鱼养殖场700多处，分布在诸多省份。我国虹鳟鱼年平均生产能力约为0.6万t，仅占全球鳟鱼产量的1%。目前商品于市场价格为20元/kg。而我国虹鳟鱼的年需求量约为1万t，剩余的0.4万t主要通过进口，进口的虹鳟鱼价格则翻倍，由于生产能力与市场价格间存在差异，加之生产方式与养殖技术等因素的影响，导致我国人工繁殖技术不够成熟，生产成本过高，而苗种的成活率偏低，为此需要对人工培育技术进行深入分析。

1  试验材料

实验人员要以体表光滑并且无损伤的个体作为实验对象。实验分为a组和b组，每组鱼苗400尾，雌雄比例为3：1，放置在4m×40m的水池中，水深为60cm，水温5.18 ℃，溶氧量7mg/L。其中a组鱼苗投喂商品鱼混合饲料，b组投喂亲鱼配合饲料，具体方法为：a组在繁育前期的兩个月使用亲鱼，饲料配方主要包括鱼粉、豆粕、小麦、鱼油、抗坏血酸、复合维生素，以及微量元素预混料。另一组（b组）在繁殖前两个月投喂亲鱼饲料。主要配方包括鱼粉、豆粕、小麦……