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择茧缫丝清水煮

2021-09-15韵晓雁

农村农业农民·A版 2021年9期
关键词:工艺

韵晓雁

“古者丈夫不耕,草木之实足食也;妇人不织,禽兽之皮足衣也。”蛮荒的远古时期,人类用动物皮毛和葛麻织物来御寒蔽体。后来人们发现野蚕可以吐丝结茧,并逐渐摸索出如何从蚕茧中获取蚕丝,制作成丝线,这是原始缫丝技术的开始。《说文》中对“缫”的释义为“绎茧为丝也”,“绎”即抽丝。然而,蚕宝宝一圈圈吐丝后黏合结成的蚕茧,干燥硬结,远古先民是怎样从蚕茧中抽出蚕丝并变成可以织造的蚕丝?又是如何从中找到丝头和理清丝绪的?从古至今,缫丝工艺又经历了怎样的发展和进步?

蚕丝是熟蚕结茧时分泌而成的丝液凝固而成的连续长纤维,属于天然的蛋白质纤维,是人类最早利用的优质纺织原料。用蚕丝织造的织品轻薄丝滑、柔软透气、富有光泽,尽显高贵典雅。蚕丝的主体是丝素,表面有一层丝胶。蚕宝宝吐出的丝就是靠丝胶黏合在一起形成椭圆形的蚕茧。人类很早就发现将蚕茧放在水中浸沤后,丝胶会溶化,搅动可使蚕茧离解和松散;丝绪分明了,也就很容易从中找出绪头了,将丝绪牵拉缠绕后就可形成丝线。这就是早期缫丝技术的雏形。别看小小的蚕茧并不起眼,然而一个茧松解后形成的蚕丝竟长达1000米。

在我国很多新石器时代遗址中出土的早期丝织物上,都有蚕丝经过缫制的痕迹,经鉴定和分析认定这些丝织物都是经过缫制的蚕丝织就的。如河南荥阳青台村的新石器时代遗址发现的距今5500年左右的丝织物残片;浙江湖州钱山漾新石器时代遗址中出土的距今4700年的绢片、丝线和丝带等。……

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