陈宇瑶，苏仓

（北京市华都峪口禽业有限责任公司、国家蛋鸡产业技术体系平谷综合试验站，北京平谷 101206）

夏季到来导致外界温度逐渐升高，湿度逐渐增大，进而导致外部环境具有高温低湿高温中湿和高温高湿的特点，其中高温高湿会使鸡群产生强烈的热应激反应造成巨大损失，因此要对鸡群进行合理的防暑降温，首先就要做好通风降温，其次要加强饲养管理，最后要进行科学的营养调控，保证鸡群安全渡夏。

1 鸡群发生热应激的危害

鸡是恒温动物，正常的情况下体温为40.5℃～42℃，并且没有汗腺，因此鸡往外排热是比较困难的，在等热区温度范围内即16℃～27℃，鸡可通过物理调节来维持正常体温，如果超出等热区温度范围即大于27℃时，鸡通过呼吸蒸发的形式来散热，维持正常的体温。当外界环境温度高于鸡体的皮肤温度或环境相对湿度超过85%以上时，鸡群就会产生热应激。

热应激将导致鸡群体内激素紊乱和血流分布改变。具体表现为：首先鸡的消化道蠕动减慢，消化道酶活性降低，采食量下降，造成营养摄取不足鸡群体质下降，体重不达标；其次鸡体的呼吸加速，血液二氧化碳浓度降低，造成鸡群呼吸性碱中毒，血钙含量下降，抗体降低死淘率增加；最后是鸡体血流加速，代谢物排泄加速，钠钾离子流失，导致流向卵巢的血液减少，卵子形成减慢，产蛋率下降，同时流经蛋壳腺的血液也减少，蛋壳形成的能力减弱，进而造成产蛋下降且蛋壳质量以及蛋品质下降。……