今年全国猪肉价格深跌，引发广泛关注。近来，商务部和国家发展改革委、财政部等有关部门启动了中央储备猪肉收储。猪价何时走出下跌周期？就此记者进行了采访。

猪价反弹空间有限

受托市收储利好消息影响，近来全国猪价止跌反弹。

农业农村部监测数据显示，全国生猪价格在6 月份第4 周跌至13.76 元/ 千克后连续2周回升，7 月份第1 周价格为15.58 元/千克，环比上涨13.2%。7 月份第2 周虽然涨幅回落，但环比仍上涨了2.1%，达到15.90 元/千克。7 月份第3 周略涨0.1%，为15.92 元/千克。

对短期猪价快速反弹的原因，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇归纳了四条原因。一是前期大猪逐渐消化，市场压力减缓。二是部分地区猪肉消费提振。猪价大幅下跌后消费快速增加，黑龙江、四川等地消费者趁机提前腌制猪肉制品。三是国家启动托市收储。国家发展改革委6 月28 日发布消息称，按照《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》规定，中央和地方将启动猪肉储备收储工作，随后两次的冻猪肉收储对市场信心和预期形成支撑。四是前期猪价超跌后，已经达到阶段性底部，本身具备一定的反弹需求。

猪价触底反弹后，将从此起涨，抑或回落再创新低，是社会普遍关注的问题。

“猪价超预期上涨后，短期将会震荡调整，但大幅回落可能性较小。三季度猪价大概率将震荡上行，但由于供需宽松状态仍处于改善阶段，价格上涨空间有限。”朱增勇说。

从供给看，商品猪出栏增速将放缓，猪肉进口量也趋降。……