李绍平

摘要：随着人们生活水平的不断提高，人们迫切希望能消费一些高品质的食品，因此对我国的生猪养殖业也提出了更高的需求。但是目前我国的生猪养殖业发展现状遭遇瓶颈，在价格、环保和养殖场地等方面均存在着不同的问题，对我国生猪养殖业造成了一定的发展影响。本文对当前形势下生猪养殖业的影响因素进行具体剖析，并指出可行性的意见，为生猪养殖业的未来发展方向铺路。

关键词：生猪养殖业;发展现状;影响因素;发展前景

随着城市化进程的不断加快，愈来愈多的农村人口想要到大城市扎根生活。农村的养殖专业户人数大幅度降低，导致需求和供给出现不平衡的现状。除此之外，生猪养殖过程中一些疫病和养殖成本的问题也在不断制约生猪养殖业的发展。因此，如何科学有效地开展生猪养殖，并且能够保证猪肉的质量，是当前生猪养殖产业所面临的一大问题。

1  生猪养殖业发展现状

据调查研究发现，我国的猪肉消费占比量在世界上名列前茅，在2017年生猪饲养占比约占国内总畜禽饲养总之的57%。作为猪肉消耗大国，在近几年由于供应链出现问题而导致生猪和母猪的存栏量持续下跌。但是作为人民生活的主要肉食品，猪肉的需求量正在持续上升。

因此近几年人们忽然发觉自己已经吃不起猪肉，部分地区的价格甚至超越了羊肉和牛肉。

2  影响生猪养殖业因素

2.1  母猪存栏量影响

猪肉价格波动幅度较大的原因是受到多方面因素的共同影响。……