张碧琪

福兴豆业以“时时用心、事事匠心”的质量理念，正大步走在争做安全健康食品卓越品牌供应商的征途上，为满足人民群众对美好生活的多元需求而执着创新创业。

中国有句老话：宁可一日无肉，不可一日无豆。从古代庖厨到现代厨房，回溯千百年来中国厨房里的变化，虽然菜肴菜式在不断衍化，但“豆腐”一直占据一席之地。豆腐，清淡而不寡味，与任何食材搭配都不会喧宾夺主，同时又能保持自身的本味;无论添加怎样的色香味，豆腐都能大而化之，不与相冲，清淡而致和。

豆腐来自于大豆，大豆是中国文化基础的五谷之一。但由于豆子极难消化吸收，在五谷杂粮稻、黍、稷、麦、菽中，豆子（菽）排在最后是有道理的。可豆腐就不一样了，大豆经过“腐化”之后产生了质变，变成了白如纯玉，细若凝脂的豆腐，特别好消化。豆腐的发明很大程度上解决中国人的温饱，在物质匮乏的时代算是上佳食品。豆腐诞生后，绝大多数中国人都曾品尝过，对它的喜爱超越了地域和品味的限制，有“国菜”之誉，这也说明了豆制品在中国人饮食结构中的重要性。

而随着物质生活水平的提升，让人们彻底摆脱在温饱线上的挣扎，“吃不吃得饱”的问题已让位于“吃得精不精”。马斯洛需求层次一旦提升，伴随而生的就是饮食结构和饮食文化向精致、品质的转变，这也必然倒逼豆制品行业不断的革新。当今也有对做豆腐独具匠心、锲而不舍的一群人，福兴豆腐就是由青岛福昌食品科技有限公司出品的放心豆制品食品。……