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中国粮食安全问题研究进展

2021-09-10罗猛刘子瑜穆月英

中国食物与营养 2021年1期
关键词:粮食安全

罗猛 刘子瑜 穆月英

摘 要:运用文献计量分析方法,基于CSSCI来源期刊1998—2019年的“粮食安全”相关文献,对我国粮食安全问题研究动态进行梳理分析。粮食安全研究领域发文量多年来变化不明显,粮食生产、粮食产量、国家粮食安全、粮食政策是比较重要的关键词,多集中于粮食安全的概念内涵与评价体系,供给和需求、政策和国际环境等因素对粮食安全的影响。研究动态上还表现出今后可能在粮食安全的概念内涵以及评价指标、可持续发展与粮食安全、提高粮食综合生产力、政府粮食安全政策与战略研究等方面继续探索。

关键词:粮食安全;粮食生产;粮食需求;文献计量法

对CSSCI中粮食安全的相关文献进行搜集,结合文献计量学的方法,对国内学者对于粮食安全问题的研究内容加以分析,梳理国内粮食安全领域研究的热点以及演变趋势,为粮食安全问题研究提供借鉴。

1 数据来源与文献计量分析

1.1 资料来源

基于“中国社会科学引文索引”平台进行文献检索,该平台收录文献质量较高,关于“粮食安全”研究领域的高水平研究文献,具有较强的分析价值。在高级检索中以“粮食安全”“粮食生产”“粮食产量”“粮食进口”“耕地红线”为篇名或者关键词、发文年代为1998—2019年进行检索,检索结果得到1 979篇论文,剔除重复文献和非学术文献11篇,最后得到1 968篇文献进行研究,通过文献计量分析文献集的基本信息以及对文献集的高被引文献进行梳理,挖掘粮食安全研究的热点和演变趋势。……

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