翟玉山

摘 要：本文主要论述大姜在生产中易发生病虫害的发病症状、发病规律、传播途径，从农业防治，化学防治等方面概述大姜病虫害综合防治技术，用于指导农业生产。

关键词：大姜;病虫害;防治技术

大姜又叫生姜，属姜科姜属，食用历史悠久，既可作为蔬菜，也可作为调味品，更可入药，大姜在生长过程中，会遭受多种病虫害的侵扰，严重影响生姜的产量和品质，降低种植户的收益，大姜的病虫害防治是大姜种植管理过程中的一项重要内容。

1 姜炭疽病

1.1 病害症状

炭疽病主要危害大姜植株叶片，田间一般在5～6月份开始發生炭疽病，叶尖或叶缘现病斑，初为水浸状褐色小斑，扩展成椭圆形或梭形至不定型斑，斑面云纹明显或不明显，整个病斑整合成斑块，叶片变褐干枯，潮湿时斑面显小黑点。

1.2 病原菌及发病规律

病原为辣椒刺盘孢菌和盘长孢状刺盘孢菌，均属半知菌亚门真菌。其病原菌主要是以菌丝体和分生孢子盘的形态在植株病部或随植株病残体在土壤中越冬。病菌分生孢子借雨水喷溅流动或伴随昆虫活动传播，成为初侵染和再侵染源。连作地田间湿度大，或偏施氮肥，植株生长势过旺，有利发病。

1.3 防治方法

防治姜炭疽病首先要注意预防为主，加强姜田间管理，增强姜植株的抗病性是前提。（1）栽培中要注意避免姜田连作或与其它姜科以及茄科类作物进行连作。（2）加强姜田管理，必须及时清除掉植株病残枯叶，在姜植株发病初期以及姜产品收获时彻底清除病残体，带到田外进行深埋或予以烧毁。……