苏惠娟

摘  要：2020年7月15日教育部印发《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》（以 下简称《纲要》），2021年3《广州市中小学劳动教育指导纲要》再次修订。《纲要》推进了劳动教育从国家到学校的实施。我校在组织学生参与“走读从化”的活动中，把勞动教育融合从化的特色美食资源，融合“家-校-社”参与，融合多学科，多方举措推进劳动教育。

关键词：从化特色美食;劳动实践;融合

2020年，区中小学开展“走读从化”的主题活动，我校综合劳动学科结合本土特色美食资源，融合劳动教育，促进学生德智体美劳全面发展，下面谈谈探索劳动实践的做法。

一、多形式融合进行劳动实践

（一）种植特色蔬菜进行劳动实践

学校开辟了约200平方的“农田小菜园”，每班各有一块方桌田，种植有本土蔬菜：红葱头、蒜头、红艾，大芥菜等品种。学生在小园中翻地、播种、浇水、施肥、采摘，体验“小菜农”从播种到收获的酸甜苦辣。让学生通过自己种植蔬菜，见证农作物的成长过程，培养了学生的耐心与责任意识，进而塑造了学生的劳动意识与劳动精神。

（二）寻找本土野菜进行劳动实践

从化位于广州北部山区，本地特色野菜食材资源丰盛。如清明前后，采摘从化苦笋、蕨菜、艾叶、野芫菜、野苦麦……等野菜。我们鼓励孩子跟随家长爬山涉水，到山上、田野、河边寻找各种野菜食材，认识本土的野菜植物。其采摘过程相当辛苦，孩子们汗流浃背，深深感受到劳动的艰辛，体会到劳动的意义。

（三）主题实践活动中进行劳动实践