赵金璐 黄佳琦

摘 要：在比较中国与发展中国家5岁以下儿童生长迟缓率及消瘦率变化趋势的基础上，分析儿童营养不良的原因，揭示个人层面的直接原因、家庭社区层面的基本原因以及国家层面的根本原因及其之间的相互联系及影响路径。此外，进一步比较发展中国家及中国在儿童营养改善方面的政策措施及效果，从针对特定年龄段儿童的直接营养干预、跨部门的营养行动、膳食行为改善等三个方面进行综述，总结中国可借鉴的经验。

关键词：儿童营养;发展中国家;中国;营养政策

在全球范围内，5岁以下儿童中近25%长期营养不良，每年营养不良夺走300万5岁以下儿童的生命[1]。营养不良每年给全球经济带来的损失高达数十亿美元[2]。根据世行的测算，改善兒童营养状况的投资回报率高，每投资1美元以降低儿童生长迟缓将带来约18美元的经济回报[3]。儿童营养不良主要发生在发展中国家，发展中国家由于儿童营养不良造成的智力发育障碍、劳动力丧失、免疫力下降等各种疾病带来的经济损失约占国家生产总值的3%～5%[4]。尽管目前全球儿童营养状况有所改善，但是发展中国家的儿童营养现状仍然令人堪忧。儿童营养不良会限制人力资本的潜力及创造力，进而损害国家的经济发展，因此，发展中国家在儿童营养领域的投资是一项必要的基础性投资。本文综述发展中国家及地区的儿童营养现状，以及影响儿童营养的原因，同时，基于现有的政策及文献对中国及代表性的发展中国家改善儿童营养的政策措施进行梳理和比较，总结出中国可借鉴的经验。……